Špagety s krevetami v krémové omáčce jsou jednou z těch pokrmů, které neztrácejí význam ve všední dny ani na dovolené. Promyšlená kombinace chutí a jednoduchá jednoduchá příprava jsou rozhodujícími faktory pro prioritní volbu ve prospěch tohoto jídla.
Jak vařit těstoviny s krevetami?
Těstoviny s krevetami a krémem jsou připraveny během několika minut, aniž by se kuchař musel chlubit bohatým kulinářským zážitkem. Po ruce receptu s doporučeným podílem ingrediencí a znalostí základních fází jeho provedení vytvořte vynikající večeři nebo večeři pro každého.
- Špagety se vaří ve slané vodě do stavu al dente.
- Připravte omáčku s krevetami na špagety , které se používají pro tuto vyčištěnou skořápku a smetanu.
- Obohaťte chuť jídla, uspějete a přidáte do směsi omáčku s česnekem, cibulí, sušenými bylinkami nebo čerstvými bylinkami.
- Hotová jídlo posypané pokrmem s strouhaným sýrem a bylinkami.
Špagety s krevetami ve smetanové česnekové omáčce
Obzvlášť chutné, voňavé a plné, a díky tomu nejoblíbenější jsou těstoviny s krevetami ve smetanové česnekové omáčce. Doba smažení krevety bude záviset na tom, zda se pro vaření pokrmů používá čerstvý nebo vařený zmrazený produkt. Surové měkkýše jsou vařeny o pár minut déle.
Složení:
- špagety a krevetky - 200 g;
- krém - 250 ml;
- česnek - 4 zuby;
- cibule - 1 kus;
- olej - 30 g;
- tráva, zelenina, sýr;
- sůl, pepř.
Příprava
- Cibule je smažená cibule a česnek po dobu 2 minut.
- Přidejte krevety, smažte, až se mírně zbarví.
- Nalijte smetanu do pánve, sezamujte omáčku se solí, pepřem, bylinkami, teplým, mícháním, až do prvních příznaků vaření.
- Přidejte vařenou těstovinu do omáčky a chvíli ji zahřejte.
- Podáváme špagety s krevetami v krémové omáčce horké se sýrem a zeleninou.
Pasta s krevetami a mušlemi
Další příchuť a nutriční vlastnosti získávají špagety s krevetami a krémem, pokud jsou vařené s mušlemi. Při použití zmrazených mořských plodů je třeba je rozmrazit na spodní části chladničky a trochu vysušit před tepelným ošetřením.
Složení:
- špagety - 200 g;
- slávky loupané a krevety - 150 g;
- krém - 300 ml;
- česnek - 2-3 zuby;
- oregano - 1 špetka;
- olej - 30 g;
- sůl, pepř.
Příprava
- V předehřátém oleji smažte krevety na minutu.
- Přidejte slávky, smažte mořské plody ještě další 2 minuty a vložte je do misky.
- Ve stejné nádobě si smažte malý česnek.
- Nalijte do smetany, sezoní se solí, pepřem, oreganem, zahřátý až hustý.
- Nalejte do omáčky vařené špagety a mořské plody, zahřejte minutu.
Pasta s krevetami a rajčaty
Špagety s krevetami v krémové omáčce, jejíž recept bude prezentován později, jsou připraveny s přídavkem rajčat, které dávají omáčku jakousi příjemnou rajčatovou kyselinu a extra čerstvost. Elegantní chuťové poznámky o jídle se projeví díky účasti bílého suchého vína.
Složení:
- špagety - 300 g;
- krevetka - 400 g;
- rajčata - 6 ks;
- cibule - 1 kus;
- krém - 150 ml;
- česnek - 2 zuby;
- sušená bazalka - 0,5 lžíce.
- máslo - 100 g;
- bílé suché víno - 200 ml;
- sůl, pepř, parmezán, byliny.
Příprava
- Tavte máslo, přidejte cibuli, česnek, smažte na minutu.
- Přidejte rajčata, zeleninu, bazalku, víno a nechte alkohol odpařovat.
- Nalijte do smetany, ochucujte.
- Opečeme krevety v oleji, vložíme do omáčky s vařenými špagetami.
- O minutu později se těstoviny s krevetami v krémové rajčatové omáčce podávají s parmezánem a zeleninou.
Pasta s krevetami v omáčce z krémového sýra
Laconické provedení dalšího receptu neublíží, abyste získali velmi rafinovanou verzi vašeho oblíbeného jídla. Těstoviny "Alfredo" s krevetami se připravují přidáním smetanové sýrové omáčky, která může být buď roztavená nebo tvrdá. Je povoleno používat modré sýrové odrůdy s plísní.
Složení:
- špagety - 300 g;
- kreveta - 200 g;
- sýr - 100 g;
- krém - 250 ml;
- olej - 50 g;
- petržel - 3 větve;
- sůl, pepř.
Příprava
- Roztáhneme v oleji, přidáme smetanu, sůl, pepř a petržel.
- Sýr vložte do omáčky a zahřejte, mícháním, až se plátky roztaví a omáčka se ztuhne.
- Vložte krevetku do omáčky a po 2 minutách vařte špagety.
- Zahrejte misku na další minutu.
Pasta s krevetami a houbami
Výživná, neuvěřitelně aromatická a chutná je pasta s krevetami a žampiony. Dodatečné kořeněné a pikantní doplní vařič přidaný do hořčicové omáčky, jejíž množství může být přizpůsobeno chuti v závislosti na počátečních charakteristikách a vlastnostech hoření použité přísady.
Složení:
- špagety - 300 g;
- krevetky - 300 g;
- žampióny - 250 g;
- česnek - 3 zuby;
- krém - 250 ml;
- olej - 50 g;
- Parmazán - 100 g;
- hořčice - 1 polévková lžíce. lžíce;
- Basil a Provence bylinky;
- mouka - 30-40 g;
- sůl, pepř.
Příprava
- Česnek se přidává do oleje, přidávají se houby, smažou se, až se vlhkost odpaří.
- Položte krevety, mouku, trávu, hořčici.
- Nalijte do krému, a zahřát omáčku, míchání, 2-3 minuty.
- Položte vařené těstoviny do omáčky a chvíli zahřejte.
- Připravené špagety s krevetami a houbami v krémové omáčce jsou posypány parmazánem.
Těstoviny s kuřecím masem a krevetami
Těstoviny se smetanovou omáčkou a krevetami se stanou ještě bohatšími a bohatšími na chuť a výživné vlastnosti, pokud budou vařené s kuřecím masem. Můžete použít oba prsty a maso z nohou nebo stehna. Pták je lépe premarinovaný s přidáním suchých bylin, které dodá jídlu extra vůni.
Složení:
- špagety - 250 g;
- kreveta - 200 g;
- kuřecí filet - 250 g;
- cibule - 1 kus;
- česnek - 2 zuby;
- krém - 300 ml;
- olej - 50 g;
- muškátový oříšek - 1 špetka;
- sůl, pepř, sýr, byliny.
Příprava
- V oleji odděleně smažte kuře s česnekem a houbami s cibulí.
- Připojte komponenty do společného kontejneru, přidejte krevety, krém, muškátový oříšek, koření a koření.
- Ohřívajte omáčku po dobu 2-3 minut za míchání.
- Přidejte vařené těstoviny a ztuhněte další minutu.
- Při servírování sezónních špaget s krevetou a kuřetem v krémové omáčce se sýrem a zeleninou.
Pasta s krevetami a chobotnice
Další recept na krevety v krémové omáčce s špagety potěší fanoušky pokrmů z mořských plodů. V tomto případě je maso měkkýšů kombinováno s chobotnicí, což dodá potravě další chuťové poznámky a nutriční hodnotu. Živný bujon může používat libovolný dostupný přípravek nebo jej zcela nahradit vodou.
Složení:
- špagety - 400 g;
- krevety a chobotnice - 250 g;
- vývar - 40 ml;
- šalotka - 1 ks;
- česnek - 2 zuby;
- krém - 200 ml;
- olej - 50 g;
- citronová šťáva - 40 ml;
- sůl, pepř, italské byliny.
Příprava
- Krevety a plátky chobotnice jsou posypány citrónovou šťávou a ponechány 15 minut.
- Smažte mořské plody v oleji.
- Samostatně smažte cibuli a česnek, přesuňte se na krevety s chobotnicí.
- Nalijte vývar a smetanu, ochucte omáčku podle chuti, zahřejte 2 minuty.
- Spaghetti položili a ještě jednu minutu mučili.
Těstoviny s krevetami, špenátem a smetanou
Jednou z nejužitečnějších a nejlehčích variant jídla jsou těstoviny s krevetami a špenátem. Přidané do brokolice nejenže dodá čerstvou chuť jídla, ale také je co nejvíce stravitelné. Smetana smí používat jakýkoli tuk: s mastným produktem bude jídlo lépe ochutnat a méně tuku bude mít méně kalorického obsahu.
Složení:
- špagety - 200 g;
- krevetky - 300 g;
- špenát - 150 g;
- brokolice - 100 g;
- česnek - 3 zuby;
- krém - 150 ml;
- olej - 20 ml;
- cibule - 40 g;
- sůl, pepř, byliny.
Příprava
- Cibule je smažená cibule a česnek po dobu 2 minut.
- Přidejte krevety, brokolici a po 2 minutách špenátem.
- Nalijte do krému, osušte omáčku, zahřejte další minutu a poté přidejte vařené špagety.
- Po minutě sdílení nevolnosti jsou podávány zelené.
Černé špagety s krevetami
Černé špagety s krevetami v krémové omáčce nejen povzbuzují chuťové pohárky, ale také způsobí bouřku konfliktních emocí ve svém vzhledu. Měkkýši mohou být doplněni mušlemi, mušlemi, chobotnicemi nebo přidáním mořského koktejlu do omáčky. Pro rafinované podávání je talíř zdoben červeným kaviárem.
Složení:
- špagety - 300 g;
- krevetka -250 g;
- česnek - 2 zuby;
- krém - 150 ml;
- olej - 50 g;
- Parmazán - 100 g;
- sůl, pepř, italské byliny, greeny, kaviár.
Příprava
- Fry česnek v oleji, přidejte krevety, smažte na 2 minuty.
- Nalijte do smetany, vychutnejte si omáčku se solí, pepřem, bylinkami.
- Po 2 minutách uvaříme špagety v hrnci.
- O minutu později se podávali horké černé špagety s krevetami v krémové omáčce s parmazánem a kaviárem.
Těstoviny s lososem a krevetami
Chcete-li vařit něco mnohem výživnějšího než klasické těstoviny s měkkýšem , pak se na tento účel nejlépe hodí italská těstovina s krevetkami v krémové omáčce s lososem nebo pstruhem. Ryby se v tomto případě používají jako filety bez kostí, které je nejprve rozřezávají na bloky nebo kostky.
Složení:
- špagety - 300 g;
- krevetky - 300 g;
- losos - 200 g;
- česnek - 3 zuby;
- rajčata - 200 g;
- krém - 150 ml;
- olej - 50 g;
- sůl, pepř, petržel a bazalku.
Příprava
- Fry česnek v oleji.
- Přidáme nakrájené rajčata, nakrájejte 3 minuty.
- Nalijte do krému, oblečte omáčku, položte plátky ryb a krevet.
- Smažte ingredience po dobu 5 minut, poté přeneste do pánve s vařenými špagetami, přidáním petrželky a bazalky.
Těstoviny s krevetami v multivarkách
Připravte nádobí a pomocí multivark. Zpočátku je nutné vařit špagety, vyprázdnit v cedníku a nechat v teple v uzavřeném kontejneru, pokrytém ručníkem, aby se neochladil. Kromě doporučených základních ingrediencí může být omáčka doplněna o zeleninu: rajčata, paprika, cuketa.
Složení:
- špagety - 300 g;
- krevetky - 300 g;
- česnek - 1 zub;
- citronová šťáva - 20 ml;
- olej - 40 ml;
- krém - 250 ml;
- zeleně - 0,5 paprsku.
Příprava
- Vařte špagety v režimu "Pasta".
- Zahrňte program "Smažení", "Pečení" a smažte do česneku na půl minuty.
- Přidejte krevety, citronovou šťávu a pak smetanu a koření.
- Po 5 minutách kombinujte krevety v krémové omáčce s špagetami, zahřejte ve stejném režimu po dobu 5 minut a podávejte zelené.