Sezam nebo sezam je známý od dávných dob, kdy byl používán jako léčivý přípravek, který potvrzuje jeho užitečné vlastnosti, ale stejně jako jakýkoli produkt, tato rostlina má své kontraindikace.
Výhody a poškození sezamových semen
Pokud jde o přínosy, můžeme s jistotou říci, že tím, že ho konzumujeme v předehřáté formě, po předběžném namáčení se získává maximální užitek pro tělo. Je třeba poznamenat, že sezamový olej obsahuje značné množství užitečných organických kyselin, triglyceridů, etherů.
Sesame, který je součástí svého složení, působí jako nejsilnější antioxidant. Musí být nutně zahrnut do stravy těch, kteří se zabývají prevencí rakoviny, snižováním cholesterolu.
Pokud máte nějaké problémy týkající se minerální rovnováhy těla, fitin jim může pomoci zbavit se. Thiamin plní funkci normalizace metabolismu , posílení nervového systému.
Fytosterol zajistí vaše tělo proti nástupu aterosklerózy. A od té doby v sezamu existují značné rezervy vápníku, je to nepostradatelný nástroj pro klouby a kosti člověka.
Není zbytečné poznamenat, že jde o sklad užitečných minerálů a vitamínů:
- A, B, C, E;
- vápník, hořčík, železo, fosfor, draslík;
- aminokyseliny, sacharidy, bílkoviny.
Zvláště doporučujeme jíst 30 gramů sezamových semen denně pro ženy starší 45 let. To se vysvětluje skutečností, že fytoestrogen je schopen produkovat pohlavní hormony , které jsou nezbytné pro ženský organismus tohoto věku.
Sesamový olej má na pokožce změkčující účinek. Nejen, že stimuluje regeneraci, ale také obnovuje své ochranné vlastnosti. Pro léčebné účely se používá jako prostředek ke zlepšení koagulace krve.
Je pravda, že sezamové semeno může nést nejen dobré, ale i škodlivé. Pokud trpíte trombózou, urolitiázou, zvýšenou koagulací krve, je vám to naprosto kontraindikováno. Také vyloučení z výživy, pokud je náchylná k alergickým reakcím.
Nespotřebujte sezamový olej nebo semena na prázdný žaludek, protože to způsobí nevolnost.
Sesame není vhodné pro hubnutí kvůli tomu, že obsahuje tuky ve velkém množství.
Při konstantním užívání může dojít k zácpě a poruchám v oblasti normálního fungování gastrointestinálního traktu.