Kombinace rajčat s mořskými plody je zajímavá a skvěle zdůrazňuje chuť jídla. Pojďme s vámi dnes uvažovat o receptech salátových salátů s rajčaty. Klasický dressing pro toto jídlo, samozřejmě, majonéza.
Salát z chobotnice s krevetami a rajčaty
Složení:
- chobotnice - 250 g;
- kreveta - 250 g;
- čerstvá okurka - 1 kus;
- rajčata - 2 ks;
- ředkev - 5 ks;
- kopr;
- majonéza - 100 ml.
Příprava
Okurky jsou oloupány a nakrájeny na kostky. Rajčata skrývají velké lobule. Oloupané a vařené chobotnice jsou rozdrceny jemnými slámy. Krevetky jsou také vařené a vyčištěné. Lettové listy jsou důkladně opláchnuty, otřeny a roztrhány rukama na malé kousky. Nyní umístěte vše do samostatného kontejneru, nalijte majonézu, přidejte ředkvičku a promícháme. Je připraven originální a chutný salát s krevetami, rajčaty a chobotnicí!
Salát z chobotnice s rajčaty a sýrem
Složení:
- oloupaná chobotnice - 2 kusy;
- rajčata - 2 ks;
- kuřecí vejce - 2 ks;
- čerstvé zeleniny - 50 g;
- sýr - 150 g;
- majonéza - 200 ml.
Příprava
Takže jatečně upravená těla jsou vyčištěna, ponořena do vroucí vody a označíme přesně 1 minutu. Pak je opatrně vyjměte, ochlaďte a nakrájíme na proužky. Rajčata jsou vyčištěna z kapalného média a kousky se přerušují na malé kostičky. Vejce se předvaří, čistí se ze skořápky, rozřezávají slámu nebo tři na strouhák. Všechny ingredience jsou přeneseny do misky na saláty, posypány strouhaným sýrem, sezonovány majonézou, přidány nakrájené greeny a smíchány.
Salát z chobotnice s rajčaty, sýrem a česnekem
Složení:
- squid - 4 kusy;
- česnek - 2 hřebíčky;
- cherry rajčata - 7 ks;
- žárovka - 1 kus;
- citronová kůra - 0,5 lžíce.
Pro omáčku:
- Chilli prášek - 1 čajová lžička;
- zelená petrželka - 1 čajová lžička;
- sůl - špetka;
- olivový olej - 5 lžící. lžíce.
Příprava
Nejprve připravíme omáčku. Chcete-li to provést, jednoduše promíchejte přísady do malé mísy. Oloupaná jatečně upravená těla měkkýšů jsou dobře promyta, sušena a nakrájena na tenké plátky. Smažte pánev a smažte chobotnice
Mezitím si zanecháme zeleninu: dát listy salátu na dno salátové mísy. Třešňové rajčata nakrájíme na polovinu a skládajíme ze shora a pokropíme trochu soli a pepře. Žárovka zamotá polkruhy a pokryje rajčata. Nyní přemístěte ochucenou chobotnici, posypeme mísu s citrónovou kůrou a naplníme zbývající omáčkou.