Doporučujeme vám připravit jednoduchý a chutný letní salát s rajčaty a zelím. Takovéto saláty se vyrábějí velmi rychle, snadno, tvoří pouze několik druhů zeleniny a jsou naplněny zakysanou smetanou, máslem nebo majonézou.
Pekingový zelný salát s rajčaty a okurkami
Složení:
- čerstvá okurka - 1 kus;
- Pekingské zelí;
- rajčata - 3 ks;
- zelená cibule;
- rostlinný olej - pro doplňování paliva;
- zelení kopru - v případě potřeby.
Příprava
Řezané rajčata na plátky, nakrájené okurky v kruzích. Na listech z Pekingské zelí vyjmeme spodní tvrdou část a zeleninu nakrájíme příčnými pruhy. Všechny ingredience jsou přeneseny do salátové mísy, oblékáme salát s pekinskou zelí , okurkami a rajčaty s rostlinným olejem a promícháme.
Zelný salát s rajčaty a pepřem
Složení:
- Pekingové zelí - 300 g;
- rajčata - 1 ks;
- Bulharská paprika - 2 kusy;
- žárovka - 1 kus;
- zelené.
Pro doplňování paliva:
- rostlinný olej - 3 polévkové lžíce. lžíce;
- hořčice -1 lžičky;
- sůl, cukr, citronová šťáva - na chuť;
- hotová chilli omáčka - 1 čajová lžička.
Příprava
Zelenina se omyje a suší. Rastlinný olej smíchaný s hořčicí, chilli omáčkou, přidáme sůl, citrónovou šťávu, cukr, pepř a lehce porazíme všechno. Zelí smažené slámy, papriky nakrájené na talíře, cibule - polkruhy. Vložíme vše do misky na saláty a promícháme. Nalijeme salátový dres, ozdobíme nakrájenou rajčaty a zeleninou.
Salát z kapusty s rajčaty, mrkví a cibulí
Složení:
- zelí - 40 g;
- čerstvé rajčata - 200 g;
- mrkev - 100 g;
- žárovka - 1 kus;
- rostlinný olej;
- sůl, ocet, cukr - podle chuti;
- zelená cibule.
Příprava
Zelí melenko lesklé, dát do hrnce, přidat sůl, ocet a teplo, míchání neustále, až do poloviny-ready. Pak jemně napněte šťávu, přidejte do cibule půlkruhový řez, nasypte rostlinný olej, přidejte cukr, nastrouhněte mrkev a vše dobře promíchejte. Pak přidejte šalátový šalát na misku a posypeme nakrájenou zelenou cibulí.
Zelný salát se sýrem a rajčaty
Složení:
- bílá kapusta - 1 hlava;
- rajčata - 4 ks;
- sýr - 150 g;
- zelená - podle vůle;
- kysanou smetanou nebo majonézou - pro doplňování paliva.
Příprava
Zelenina se rozsekne, sýr se brousí na velkém struhadle, nakrájejí se plátky rajčat a nakrájí se zelenina. Slaný salát z bílé zelí dle chuti, sezona se zakysanou smetanou nebo majonézou a promícháme.