Stranded nebo, jak se také nazývá, chřestové boby - výrobek je lehký a velmi užitečný. Obsahuje velmi málo kalorií, ale spoustu vitamínů a užitečných látek jako je vápník, železo, hořčík, kyselina listová. V tomto případě jíst chřestovou bobu zlepšuje výkon jater a ledvin. Teď vám řekneme recepty na přípravu chutných salátů se zelenými fazolemi.
Recept na salát se zelenými fazolkami
Složení:
- fazole - 350 g;
- žlutá paprika - ½ ks;
- cibule - 1 ks;
- marinované červené fazole - 240 g;
- ocot - 1 polévková lžíce. lžíce;
- rostlinný olej - 4 polévkové lžíce. lžíce;
- sůl, cukr, černý pepř - na chuť.
Příprava
Nejprve nakrájejte fazolové lusky ve slané vodě po dobu asi 5 minut a poté je vložíme zpět do cedníku, a když je trochu chladné, přidejte nakládané červené fazole, pepř, nakrájíme na kostky a nakrájenou cibuli. Poté přelijeme rostlinný olej do nádoby se zeleninou, přidáme ocot, sůl, cukr a pepř podle chuti, důkladně promícháme.
Lahodný salát se zelenými fazolemi
Složení:
- brambory - 3 ks;
- jazyk - 0,5 kg;
- mrkev - 1 kus;
- fazole v konzervách - 1 plechovku (240 g);
- fazolové vlákno - 200 g;
- černé olivy - 1 hrnce;
- okurky nakládané - 3 ks;
- Pekingové zelí - 200 g;
- majonéza, sůl, pepř, zelenina - na chuť.
Příprava
Můj jazyk, nalít vařící vodu a vařit, dokud připraven, to trvá asi 1,5-2 hodiny. Pak trochu ochladíme, oloupeme a nakrájíme na proužky. Brambory a mrkev se vaří v kůře, vyčistí a nakrájí se na kostky. Vložte fazolí do smažitelného pánev s rostlinným olejem, přidejte 50 ml vody a nakrájejte, dokud se tekutina nevypaří, a poté sůl a pepř podle chuti. Marinované okurky nakrájené na proužky a pekingské zelí. Kombinujte připravené přísady, přidejte konzervované boby, olivy, majonézu, drcené zeleniny a promíchejte. Potom zkuste: chcete-li přidat sůl podle chuti.
Salát se zelenými fazolemi a vejci
Složení:
- vejce - 5 ks;
- zelené fazole - 400 g;
- česnek - 3 stroužky;
- sůl, pepř, majonéza, zelená cibule - na chuť.
Příprava
Fazole se vaří až do vaření ve slané vodě, to bude trvat asi 7 minut. Vajíčka se vaří, pak nalévá studenou vodou, čistí a nakrájí se na kostky. Smícháme ochucené fazole s vajíčkem, přidáme strouhaný česnek a nakrájenou zelenou cibuli, naplňte salát majonézou nebo zakysanou smetanou, přidejte sůl a pepř podle chuti. Podáváme vaječný salát s fazolemi zdobící zeleně.
Hot salát se zelenými fazolemi
Složení:
Pro salát:
- fazolové vlákno - 0,5 kg;
- Bulharský pepř - 1 ks;
- cibule - 1 kus;
- kuřecí filet - 250 g;
- rostlinný olej pro smažení.
Pro doplňování paliva:
- Balsamický ocet - 2 polévkové lžíce. lžíce;
- horká voda - 50 g;
- sůl, pepř - na chuť.
Příprava
Fazole vroucí po dobu 2-3 minut, měla by zůstat mírně tvrdá, po které je voda vypuštěna. Smažte moje filety, vysušte, nakrájejte na proužky nebo kostky a smažte do rostlinného oleje, dokud se neobjeví červená kůra. Pepř a cibule jsou vyčištěny a nakrájeny stejně jako filé. Přidejte do pánve ještě více oleje a smažte do nich papriku s cibulí, dokud měkká, potom roztřepeme fazole a dušíme dohromady dalších 5 minut na malém ohni pod uzavřeným víkem. Teď připravujeme oblékání: horkou vodu promíchejte s balsamikovým octem, přidejte sůl a pepř, poté zkuste obvaz - měl by být dostatečně slaný, protože zelenina a maso nebyly během vaření slané. Kuře spojujeme zeleninou a vylijeme veškerou výslednou směs, dobře promícháme a podáváme teplý salát ke stolu.