Červené ryby vždy přinášejí slavnost a slavnost. Můžete si s ním vyrobit sendviče nebo je podávat samostatně na rybí talíři, ale pstruh získá mnohem víc, pokud si uvaříte salát s ním - budou vypadat skvěle a nabídka je pestrá. Recepty na saláty s pstruhy jsou poměrně hodně - s červeným kaviárem, s různou zeleninou, ořechy, krevetami, teplým salátem s pstruhy a bramborami. Tato ryba obecně je obtížně pokořitelná, takže její chuť je kombinována s mnoha produkty.
Salát s lehce slaným pstruhem
Jak již bylo řečeno, existuje mnoho možností pro přípravu salátu se slaným pstruhem. Představení kuchařů je neomezené a počet složek v receptu se pohybuje od dvou do tří až deseti. Chceme Vás vyzvat k vyzkoušení slavnostního salátu. Ve svém složení jsou výrobky, které dělají nádobí snadné, poměrně uspokojivé a nepochybně chutné.
Složení:
- pstruh - 500 g;
- avokádo - 1 kus;
- rajčata - 4 ks;
- kapary - 30 g;
- cibule - 1 kus;
- olivový olej - 4 polévkové lžíce. lžíce;
- citron - 2 kusy;
- zelenina, sůl, pepř - podle chuti.
Příprava
Pstruhy nakrájíme na malé kostičky a dáme je do misky na salát. Rajčata zaparená vroucí vodou, odkráčena, nakrájena na kostky a rozšířena na ryby. Nahoru s olivovým olejem, sůlmi, pepřem a vložte do chladničky po dobu půl hodiny. Odstraňte avokádo z avokáda, nakrájejte ho v polovině předem, nakrájíme na kostky a nakrájíme cibulí s kroužky. V salátové misce rozšiřujeme kapary, rajčata, cibuli a avokádo, zhora zdobíme zeleně. Tento salát z pstruhů nevyžaduje, aby byl míchán. Je lepší sloužit v částech, v průhledné nádobě, aby každý sám směšoval produkty.
Můžete se pokusit připravit salát s mírně slaným pstruhem a krutony. Kromě těchto produktů obsahuje recept také salátový salát, čerstvé okurky a jogurtové oblékání. Na stole bude tento salát vypadat elegantně a přísady z něj dělají strava.
Vrstvený salát s pstruhy
Každá hospodyně ví, že salát by měl být nejen užitečný a výživný, ale také způsobit chuť k jídlu, protože toto jídlo je vždy podáváno jako občerstvení. Zvláštností vrstvených salátů není jen to, že vždy vypadají dobře na stole, ale také potřebu jejich impregnace, která trvá určitou dobu. U salátu se slaným pstruhem můžete přijít s více než jedním variantem kombinací produktů ve vrstvách, ale zkuste vařit zcela obyčejný, jednoduchý pokrm - "pod kabát". Co je to "Sleď pod kožich" je dobře známo všem, ale víte, že "pod kožešinovým kabátem" můžete připravit salát s mírně slaným pstruhem. Nenechte se překvapit, budete se chlubit kombinací chuti a krásná růžová barva ryb vám dá slavnostní náladu.
Složení:
- zelený slaný pstruh - 300 g;
- vařené vejce - 2 kusy;
- mrkev - 1 kus;
- řepa - 1 ks;
- brambory - 2 kusy;
- cibule - 1 kus;
- majonéza - 150 g;
- greeny - na chuť.
Příprava
Mrkev, brambory a řepa jsou vařené, nechte vychladnout, oloupejte a otrejte zeleninu na strouhátku. Cibule jemně nakrájená, pstruh nakrájený na malé kostičky. Rozložili jsme ve vrstvách salátové misky: nastroupanou řepu, mrkev, brambory, strouhaná vejce, cibule a pstruh. Každá vrstva je mazána majonézou, s výjimkou ryb. Horní část salátu je zdobena jemně nakrájenou zeleninou a do chladničky vložíme rybí salát z pstruhů na několik hodin k impregnaci. Mimochodem, můžete také připravit vrstvený salát v misce na porcované saláty, nebo jej dát do odnímatelné podoby, a před tím, než servíruje, hosté sundají sukně.