Sladké cedrové oříšky poskytují saláty a předkrmy nejen zajímavou chuť, ale i příjemnou texturu. Tentokrát jsme se rozhodli udělat salát s piniovými oříšky a kuřecím masem - lehké občerstvení, které je k dispozici po celý rok.
Salát s piniovými oříšky a uzeným kuřecím masem
Pokud chcete udělat salát s expresním receptorem, nečekejte na to, aby pták vařil a ochladil, a koupte již připravené kuřecí filé, díky němuž nejen urychlíte proces přípravy ingrediencí, ale také získáte salát s příjemnou vůní uzených produktů v zásuvce.
Složení:
- uzené kuře - 430 g;
- hrst piniových ořechů;
- majonéza - 65 ml;
- Dijonská hořčice - 10 g;
- jablko - 55 g;
- sladká cibule - 45 g;
- citronová šťáva - 15 ml;
- salátové listy na podání.
Příprava
Jablko nakrájíme na malé desky a posypeme citrusovou šťávou. Sladké cibule se rozdělí na co možná nejtenčí polkruhy. Uzené kuře mohou být rozdrceny stejně jako jablka nebo rozděleny na vlákna. Připojte připravované složky šalátu a připravte si obvaz.
Pro naplnění, šlehačkou majonéza s hořčicí a špetkou čerstvě mletého pepře - připraven. Ochutnejte salát, položte ho na listy šalátu a pokračujte v jídle.
Salátový recept s piniovými ořechy a kuřecím masem
Složení:
Pro salát:
- chléb - 75 g;
- olivový olej - 25 ml;
- česnek - 3 zuby;
- kuřecí maso - 230 g;
- salátová směs - 1 balení;
- hrst piniových ořechů;
- brynza - 75 g.
Pro doplňování paliva:
- med - 25 ml;
- citronová šťáva - 35 ml;
- olivový olej - 60 ml.
Příprava
Řiďte chléb, posypte kostičky maslem a položte zahnednutí pod gril. Smíchejte ještě horké sušenky s strouhaným česnekem.
Vařené kuře a nakrájíme na tenké talíře. Vložíme salátovou směs do misky a naplníme dresinkem složeným z medu a citrónové šťávy nabité máslem. Nahoře položil ptáka, sušenky a rozdrcené sýry. Posypte všechny matice.
Salát s kuřecím masem, houbami a piniovými oříšky
Složení:
- směs salátu - 140 g;
- vařené kuře - 125 g;
- žampiony - 175 g;
- česnek - 2 zuby;
- Balsamický ocet - 45 ml;
- Dijonská hořčice - 15 g;
- červená cibule - 25 g;
- mírný sýr - 115 g;
- olivový olej - 45 ml;
- hrst piniových oříšků.
Příprava
Po smažení hub s česnekem promícháme s nakrájeným kuřecím masem, cibulí a salátem. Smažte salát se směsí octa s hořčicí a máslem a posypeme hotovou misku ořechy.
Salát s kuřecím masem, hrozny, ananasem a piniovými oříšky
Tento salát se jmenuje tropický nejen proto, že kombinuje několik sladkých ingrediencí (hrozny a ananas), ale navíc jsou kokosové čipy zahrnuty a ananasový džus se používá jako základ marinády pro kuře. Může to znít extravagantně, ale ve skutečnosti je to úžasně lahodné.
Složení:
- kuřecí filet - 880 g;
- ananasový džus - 55 ml;
- sójová omáčka - 35 ml;
- hnědý cukr - 5 g;
- rostlinný olej - 15 ml;
- majonéza - 115 g;
- zakysaná smetana - 55 ml;
- Mleté kari a zázvor - sevření;
- hrozny - půl století;
- ananas - 180 g;
- zelená cibule - 2-3 peří;
- hrst piniových ořechů;
- kokosové holení - 1/4 lžíce.
Příprava
Lehce nakrájejte kuřecí filé a urychlete marinování. Smažte s ananasovým džusem, máslem a cukrem, přidejte špetku soli a nalijte marinádový pták. Nechte půl hodiny. Vařte kuře ve vyhřívaném grilu a pak ochlaďte a nakrájíme na proužky.
Pro jednoduché oblékání kombinujte majonézu se zakysanou smetanou a kari. Rozdělte hrozny na polovinu, nakrájené ananas a peří cibule. Smíchejte všechny připravené ingredience s dresinkem a přidejte kuře. Posypeme salátem borovicovými ořechy a kokosovými hoblinami.