V létě se chtím chovat s něčím lahodným, klidným, ale zároveň neobvyklým a užitečným. Nabízíme Vám několik zajímavých receptů na přípravu salátů s krevetami a okurkami, které vám nebudou mít moc času. Věřte mi, že vaši hosté nezůstanou lhostejní!
Salát s avokádem, okurkou a krevetkami
Složení:
- listy salátu;
- cherry rajčata - 5 ks;
- krevety - 10 kusů;
- čerstvá okurka - 2 ks;
- červená cibule - 1 ks;
- Čerstvý ananas - 50 g;
- avokádo - 1 kus;
- koření.
Pro doplňování paliva:
- olivový olej;
- granulovaná hořčice;
- citronová šťáva - na chuť;
- majonéza - 1 čajová lžička.
Příprava
Očistíme krevety, vezmeme pánnu na smažení, nalejeme na ni olej, vymačkáme lisem česneku a lisujeme česnek v pánvi. Všechno zahřejeme, rozložíme krevetou a počkáme, dokud nezmění barvu, a poté sůl, smíchejte a vyjměte z desky. Teď začneme připravovat zeleninu: nakrájíme plátky ananasu, rajčata se skrývají na polovinu, okurky v kruzích a cibule - polkruhy. Avokádo je nakrájeno na polovinu lobule. a okamžitě posypeme citrónovou šťávou, aby neztmavla. Listy zeleného salátu se omyjí, otřou a pečlivě naryvayut náhodných kusů. Nyní je položte na velkou talíř a nakonec připravte zeleninu, přidejte krevety, nalijte dresink a promíchejte. To je vše, originální salát s krevetami , okurkou a rajčaty je připraven.
Salát s krevetami, krabovými tyčinkami a okurkou
Složení:
- královské zmrazené krevety - 500 g;
- krabové tyčinky - 200 g;
- čerstvá okurka - 2 ks;
- vejce - 2 kusy;
- zelená kopru - 1 hromada;
- salátové listy - 1 svazek;
- cherry rajčata - 1 balení.
Pro doplňování paliva:
- majonéza - 100 ml;
- zakysaná smetana - 100 ml;
- citron - 0,5 kusů;
- koření;
- česnek - 1 hřebíček.
Příprava
Mražené krevety se vaří, ochlazují a vyčistí ze skořápky. Krabí tyčinky se brousí. Vejce vaříme tvrdě vařené, vyčištěné a nakrájené na malé kostičky. Třešňové rajčata jsou nakrájena na polovinu a okurky jsou nakrájeny na kostky. Zelená je umyta, česnek je vyčištěn a lisován lisem. Část krevet je ponechána na dekoraci, zbytek je spojen s krabovými tyčinkami, okurkami, rajčaty, zeleninou a mísí se.
Nyní obložte salátovou misku s listy salátu a položte na ni šalát se sklíčkem. Dále se podíváme na přípravu doplňování paliva: zakysaná smetana je kombinována s majonézou, přidáme česnek, citronovou šťávu a koření. Naplňte salát s vařenou omáčkou, ozdobte krevetami, nechte nádobu naplnit 15 minut a podávejte.
Salát s chobotnicí, krevetami a okurkou
Složení:
- houby ústřice - 100 g;
- chobotnice - 200 g;
- čerstvá okurka - 3 ks;
- kreveta - 200 g;
- žárovka - 1 kus;
- citronová šťáva - 2 polévkové lžíce. lžíce;
- česnek - 2 hřebíčky;
- olivový olej - 3 lžíce. lžíce;
- zakysaná smetana - 3 polévkové lžíce. lžíce;
- citronová kůra - 1 polévková lžíce. lžíce;
- vejce - 2 kusy;
- Worchester omáčka - 0,5 lžičky.
- koření.
Příprava
Žárovka pokrčila poloviční kroužky, rozdělila se na polovinu, jedna část pokrývala ústřicovými houbami a česnekem, druhá byla opařená vroucí vodou a ochlazena. Vajíčka vařte, vyčistěte a nakrájejte na kostky. Squid a krevety, také, vařit, chlad, řez. Uzenka umyla a rozdrtila kostku.
V misce míste přísady pro omáčku: olivový olej, zakysanou smetanou, citron, omáčkou Worchester, sůl a pepř. Nyní míchat všechny ingredience pro salát, nalijte dresink, posypeme strouhanou kůrou, mícháme a necháme 20 minut vařit v lednici. Rozložili jsme misku se šlehačkou do misky na saláty, ozdobíme prsteny s chobotnicí, posypeme zelenými cibulkami a podáváme je ke stolu.