Pod takovým smutným jménem jsou skryty různé saláty, které spojují jednu - každá z nich obsahuje ve svém složení takovou složku jako ředkvičku. Zřídka ho používáme k jídlu a velmi marně. Koneckonců obsahuje jen obrovskou sadu vitamínů a mikroelementů, díky nimž má tato zelenina baktericidní účinek. Zajímavé možnosti pro salát "Girl's Tears" na vás čekají níže.
Recept na salát "Dívčí slzy"
Složení:
- vařené hovězí maso - 300 g;
- tvrdý sýr - 100 g;
- cibule - 100 g;
- černá ředkvička - 200 g;
- česnek - 2 hřebíčky;
- máslo - 30 g;
- majonéza - 150 g;
- zelená kopru - 1 hromada;
- sůl - podle chuti.
Příprava
Ředkvička je loupaná a namočená ve studené vodě po dobu nejméně jedné hodiny. Chlazené vařené maso se rozřezává na proužky. Tvrdý sýr a ředkvičku tři na velkém strouhaní. Česnek je vyčištěn a prochází lisem. Cibuli nakrájíme na polokruhy nebo prsteny a smažíme na másle. Kopru, sušené a jemně nakrájené. Všechny ingredience jsou kombinovány, přidáme majonézu, mícháme a v případě potřeby přidáme sůl.
"Dívčí slzy" salát s brusinkami
Složení:
- vařené maso - 400 g;
- brusinky - 100 g;
- černá ředkvička - 200 g;
- vejce - 2 kusy;
- zakysaná smetana - 100 g;
- sůl, černý pepř - na chuť;
- petržel na dekoraci.
Příprava
Vařené maso se naseká na kostky, čistíme ředkvičku a tři na strouhák. Vajíčka se vařou tvrdě vařená a jemně se rozpadají. Bobule moje brusinky a sušené. Všechny přísady jsou kombinovány, přidá se kysaná smetana, sůl a pepř podle chuti. A před podáním jej zdobíme petrželkami.
"Dívčí slzy" s jablky
Složení:
- jablka - 300 g;
- cibule - 50 g;
- ředkev - 250 g;
- majonéza - 100 g.
Příprava
U šalátů je lepší vzít jablka kyselých odrůd. Čistíme je od kůry a tři na strouhátku. Stejně jako u řasenky. Cibule řezané na kroužky a vyléváme do ní vařící vodu, aby se hořkost zmizela. Můžete také marinovat ve směsi vody a octa v poměru 1: 1 a stát asi 20 minut. Kombinujeme cibule, jablka a ředkvičky a oblečte je vše majonézou nebo zakysanou smetanou.
"Dívčí slzy" salát s tvarohem
Složení:
- mrkev - 200 g;
- ředkev - 200 g;
- tvaroh - 150 g;
- zelená cibule - 100 g;
- zakysaná smetana - 100 g;
- sůl - podle chuti.
Příprava
Čistíme ředkvičku a tři na velkém strouhaní. Oloupaná surová mrkev tři na malém struhadle, cibule rozřezaná na poloviční kroužky. Kombinujeme přísady, přidejte tvarohu, kysanou smetanou a solené saláty podle chuti.
"Girl's Tears" salát se zelenými ředkvičky
Složení:
- zelená ředkvička (velká) - 1 kus;
- mrkev - 2 kusy;
- vařené maso - 200 g;
- cibule - 1 kus;
- majonéza - 150 g.
Příprava
Salát položí vrstvy, každá mazací majonéza, v tomto pořadí: 1. vrstva - zelená ředkvička, nastrouhaný na velkém strouhaní; 2. vrstva - nakrájená cibule; 3. vrstva - vařené maso vařené v kostech; 4. vrstva - surová mrkev, strouhaný. Horní část šalátu může být namazána majonézou a v případě potřeby zdobit například koprem nebo petrželkou.
"Dívčí slzy" s kuřecím masem
Složení:
- kuřecí filet - 500 g;
- cibule - 4 kusy;
- zelená ředkvička střední velikosti - 2 ks;
- pepř, sůl - na chuť;
- majonéza - na chuť.
Příprava
Kuřecí filet vaříme až do připravenosti ve slané vodě. Když se ochladí, rozebereme ho na vlákna. Cibule nakrájíme na poloviční kroužky a smažíme, dokud se v rostlinném oleji nezakusí. Zelená ředkvička je vyčištěna a tři na velkém strouhaní. Připojujeme všechny přísady, na chuť přidejte domácí majonézu , pepř a sůl. Snadný salát s kuřetem připraven!
Jak můžete vidět, všechny saláty se mohou naprosto snadno připravit, zatímco jsou chutné a užitečné. A pokud budete muset začít slzu, je to jen tehdy, když si ředkejte na řezáku. Ale toto je také kompenzováno myšlenkou, že vaši rodinu budou krmeni neuvěřitelně užitečným jídlem.