"Granátový náramek" je obvyklý vrstvený salát masa a zeleniny, ale lemovaný prstenem a hojně zdobeným semeny zrn granátového jablka. Dosažení takové formy není vůbec těžké. Ve středu misky položíme láhev nebo sklenici vhodné velikosti a položíme kolem ní vrstvy. Hotový salát musí nutně několik hodin stoupat v chladničce. Což je velmi výhodné, protože to může být provedeno v předvečer dovolené. Před podáním lahvičky jemně otáčejte, odstraňujeme a "náramek z granátového jablka" uspokojí oko.
Pro svou výzdobu je lepší koupit loňské granáty. Jsou sladší a jejich kosti jsou měkčí. A aby se zrnka dostala bez ztrát, nejprve odstraňte z granátu "korunu", ořízněte kůrou po okrajích ostrým nožem a opatrně otevřete granát. Udělejte to lépe snížením ovoce pod vodou. Pak se sprej šťávy rozptýlí po celé kuchyni.
Jaký je náramek z granátového jablka z vepřového masa?
Složení:
- vepřové maso - 400 g;
- vejce - 5 ks;
- řepa - 1 ks;
- brambory - 4 ks;
- mrkev - 2 kusy;
- matice vlašské ořechy - 3/4 položky;
- granát - 1 kus;
- cibule červená Krymská - 1 ks;
- kopr, petržel - 1 svazek;
- cibule zelená - 1 banda;
- majonéza - 200 g;
- sůl - podle chuti.
Příprava
Vepřové maso se vaří v jediném kusu ve slané vodě, ochladí se a nakrájí se na malé proužky. Dělíme vařené vejce na veverky a žloutenky. Veverky procházejí prostředním roštem a žloutky - skrze pokutu.
Čistíme předvařené brambory, mrkev a řepu. Třejeme je na průměrné struhadle v samostatných talířích. Cibule řezané do malých kostek. V mixéru nakrájíme ořechy a jemně promyjeme vysušené a vysušené zeleniny.
Leželi jsme ve vrstvách v následujícím pořadí: brambory, maso, cibule, veverky, ořechy, žloutenky, zelené, mrkev, řepa. Vrcholem každé vrstvy je majonéza. Připravený salát je hojně ozdoben semeny z granátového jablka.
Salát s jemným granátovým nárazem s kuřecím masem
Složení:
- řepa - 1 ks;
- mrkev - 2 kusy;
- kuřecí prsa - 1 ks;
- granát - 1 kus;
- vlašské ořechy - 2 polévkové lžíce. lžíce;
- česnek - 3 stroužky;
- majonéza - na chuť.
Příprava
Nakrájené kuřecí prsíčko nakrájíme na malé kostičky. Vařené řepy obtékané na velkém struhadle, lehce stlačte šťávu, sůl, pepř. Ořechy rozdrcené v mixéru, nechte česnek lisem a mixujte s majonézou. Surové mrkev se rozetře na malém struhadle a mírně odstraní šťávu. Lay v vrstvách, promazyvaya majonéza: řepa, kuře, ořechy a mrkev.
Garnetový náramek se šunkou
Složení:
- šunka - 400 g;
- tvrdý sýr - 300 g;
- vejce - 4 kusy;
- nakládané houby - 300 g;
- cibule - 1 kus;
- granát - 1 kus;
- majonéza - na chuť.
Příprava
Šunka rozřezaná na proužky. Vařené vejce a sýry se třou individuálně na velkém strouhaní. Jemně řezané houby a cibule. Tvoříme salát, pokládací vrstvy: šunku, cibuli, houby, vejce, sýr. Všichni chodí s majonézou. Top - semena z granátového jablka.
Garnetový náramek s játry
Složení:
- kuřecí játra - 200 g;
- tvrdý sýr - 150 g;
- řepa - 2 ks;
- mrkev v korejštině - 150 g;
- vejce - 2 kusy;
- cibule - 1 kus;
- česnek - 3 stroužky;
- granát - 1 kus;
- majonéza - na chuť.
Příprava
Játra se vaří a rozdrtí v mísiči spolu s vařenými žloutky. Vařená řepa se otírá na velkém strouhaní, sýrem a bílkovinami - na mělké, oddělené od sebe. Česnek prochází lisem a smíchá se s majonézou. Jemně nasekaná cibule se mísí s bílkovinami.
Uložte vrstvy, každý promazyvaya "česnek" majonéza: játra se žloutek, korejská mrkev, sýr, cibule s bílkovinami, řepa. Vyzdobíme se semeny z granátového jablka, necháme vařit několik hodin v ledničce a všechno, salát "Garnetový náramek" s masem je připraven.