Jakékoli jídlo vařené na páru se ukáže nejen velmi užitečné, ale také docela chutné. Tímto způsobem je to prostě úžasná příležitost vařit jak jídlo samo o sobě, tak i přílohu. Nabízíme Vám několik receptů na ryby pro pár zeleniny.
Ryby pro pár se zeleninou v multivark
Složení:
- treska - 4 kusy;
- konzervovaná fazole - 400 g;
- olivový olej - 2 lžíce. lžíce;
- zelená cibule - 1 svazek;
- česnek - 2 hřebíčky;
- mincovna - 2 větve;
- koření.
Příprava
Zelená cibule a trochu rozdrtit. Česnek je vyčištěn, rozdrcen nůžem a smažen v olivovém oleji v multivarkách v režimu "Multipool" asi 2 minuty při 160 stupních. Poté jsme rozšířili konzervované boby společně s džusem, sůl, pepř na chuť a ze shora položili rybí filé. Uzavřete víko zařízení a varte stejný režim po dobu 20 minut při teplotě 70 stupňů. Připravené jídlo je zdobeno čerstvými listy máty a podává se ke stolu.
Ryby vařené se zeleninou a rýží
Složení:
- červená ryba s kostí - 100 g;
- dlouhozrnná rýže - 3 polévkové lžíce. lžíce;
- mrkev - 1 kus;
- žárovka - 1 kus;
- česnek - 3 plátky;
- zázvor - 1 kus;
- rozmarýn - 1 pobočka;
- koření.
Příprava
Takže, vezměte hlubokou a širokou kapacitu, volně umístěnou v parníku. Potom do něj vlijeme hodně vody a položíme ji na oheň. Rybí maso je odděleno od kostí, kosti a ploutve položíme do kontejneru, naplníme umyté rýži a dáme oloupanou a nakrájenou zeleninu. Rozsypané plátky rybího filé a velkého sekaného zázvoru jsme rozložili shora, kořeníme s kořením a nádobu položíme na parní mřížku a těsně zavíráme víko. Všechno necháme, aby se vařilo asi hodinu, a pak posuneme ryby se zeleninou z parníku na misku a podáváme ji ke stolu.
Ryba se zeleninou, vařená
Složení:
- seabass - 500 g;
- brokolice - 200 g;
- zelí barva - 200 g;
- 1 mrkev;
- česnek - 1 hřebíček;
- citron - na chuť;
- koření a byliny.
Příprava
Ryby zpracováváme, čistíme, extrahujeme všechny vnitřeky a myjeme je studenou vodou. Česnek je vyčištěn, lisován lisem, přidáváme drcené bylinky a vytlačujeme šťávu z vápna. Vše pečlivě promícháme a naplníme břichem ryby připravenou směsí. Pak jsme rozšířili plněný mořský okoun do parníku, po stranách jsme položili mrkev a kapustové květenství na kruhy. Posypeme veškerou sůl podle chuti a vaříme pokrm po dobu 25 minut, dokud nebude hotová.