Ukázalo se, že z běžných klobás můžete připravit zajímavé a krásné pokrmy ve formě květin. Jak vyrobit růže z klobásy, učíte se čtením tohoto článku.
Nejdřív připravíme pečlivě zabalené občerstvení z klobásy na slavnostní stůl. K tomu potřebujeme tenké plátky nakrájené klobásy, šunky a uzené klobásy. Velmi atraktivní budou vypadat růže z klobásy různých odstínů, získáte velkou pestrobarevnou kytici.
Každé plátky klobásy nebo šunky nakrájíme na polovinu. První kus je navinut s těsným válcem. Další příčka se zabalila kolem prvního, pak druhého, třetího a tak dále. Trochu otočte okraje, vzhled vzhled růžových okvětních plátků. Abychom zabránili rozpadu květů, rozdělíme plátky na základnu pomocí párátka. Ozdobíme listy zelení, plátky sýra a okurek.
A nyní zvážit, jak vyrobit růže z klobásy, pečené v těstě.
Růže s těsto a klobásou
Složení:
- pšeničná mouka - 400 g;
- mléko - 250-300 ml;
- suché kvasnice - 25 g;
- kuřecí vejce - 1 ks;
- cukr, sůl podle chuti;
- margarínový krém - 50 g;
- rostlinný olej;
- klobása nebo šunka.
Příprava
Z vyhřívaného mléka, kvasnic a cukru děláme kadidlo a odložíme jej na teplé místo po dobu půl hodiny. Když opara stoupá, přidejte vajíčko, roztavený margarín, cukr a sůl dle vašeho vkusu, rostlinného oleje a mouky. Těsněme těsto. Ponecháme to chvíli, než přijde. Míseme těsto. Rozkrojte na stůl ve vrstvě o tloušťce 0,5 cm a nakrájejte plátek na pásy o šířce 4 až 5 cm. Pro každý pás položte polovinu klobásy nebo šunky. Těsto s klobásou je zkroucené ve formě růžové kostičky. Ohneme okraje, jako okvětní lístky květů. Pečeme v předehřáté troubě na 200 stupňů. Dokončené růže s klobásou podávané na stole, zdobící větvičky zeleně.
Puffové pečivo s klobásou
Složení:
- listy těsta - 500 g;
- vařená klobása - 300-400 g.
Příprava
Rozmrazte listy těsta a nalijte je na stůl. Každá deska je nakrájena na pásy o šířce 3 cm. Řez klobásy na tenké plátky. Každý plátek je rozdělen na dvě části.
Rozložte na pruh jednu polovinu klobásy. Těsto obalíme s klobásou spolu s klobásou ve formě růží. Pečeme v troubě až do ruddy.
Na stole servírujeme občerstvení na širokém jídle vyrobeném z listů salátu.
Podívejte se na další recepty na banket, pak se pokuste připravit tartlets na slavnostní stůl nebo salát "Trumpet pahýl" .