Vejce jsou produkty, které se v kuchyni běžně používají a jsou oblíbené mnoha jedlících. Vejce mohou být použity jako hlavní složka pokrmu a je možné vařit jehněčí a těsto na základě toho, v každém případě to bude vynikající.
Recepty na květák s vejcem
Složení:
- květák - 1 ks;
- mouka - 100 g;
- vejce - 2 kusy;
- rostlinný olej - pro smažení.
Hlava karfiolu je rozložena na květenství a vařená až do poloviny připravené ve slané vodě. Květenství kapusty jsme položili na misku a ochladili jsme na zahřátí. Mouku míchat s vejci, sůlmi a pepřem. Ponořený semínka zakončujeme do výsledné bordury a smažíme je na dobře zahřátém rostlinném oleji, dokud nezískáme zlato.
Vejce s rajčaty a sýrem v troubě - recept
Složení:
- rajčata - 800 g;
- česnek - 3 stroužky;
- olivový olej - 3 lžíce. lžíce;
- vejce (velké) - 4 ks;
- petržel;
- tvrdý sýr - na chuť;
- sůl, pepř - na chuť.
Příprava
Trouba se zahřeje na 180 ° С. Rajčata jsou nakrájena na 4 díly a rozložena na dno lahvičky. Česnek rozdrcený a položený na plátky rajčat. Ochutnejte vše se solí, pepřem, posypeme olejem nahoře a pečeme 40 minut. Přes pečené rajčata vylijeme vajíčka a pokryjeme nádobí fólií. Po 3 minutách vyjměte fólii, posypeme obsah pečicího stolu s nastroušeným sýrem a položíme do grilu, dokud se nevytvoří zlatá kůra.
Rýže s vejcem - recept
Složení:
- rýže (dlouhé zrno) - 1 položka;
- zmrazený zelený hrášek - 1/2 polévkové lžíce;
- rostlinný olej - 2 lžíce. lžíce;
- slanina - 2 plátky;
- sladká paprika - 1 kus;
- česnek - 2 hřebíčky;
- vejce - 2 kusy;
- sůl, pepř - na chuť.
Příprava
Rýže vaříme ve slané vodě asi 10 minut a po 8 minutách vaření přidáme zelenou hrášku do pánve. Ve smažení zahřeje wok rostlinný olej a smaženou nakrájenou slaninu po dobu 3-4 minut, dokud se nestane chrumkavý. Přidejte nakrájenou bulharskou papriku a nasekaný česnek na slaninu, smažte dohromady další 2 minuty a poté rozemlete rýži a naplňte misku vajíčkem. Neustále se míchá, smaže se rýže až do doby, kdy se vajíčko uchopí, ani nezapomene ochutnat pokrm.
Vařené vejce v multivariačním receptu
Aby se vejce v multivarku vařila, vložili jsme surovou a důkladně umyté vejce do misky přístroje a nalijeme studenou vodu tak, aby sáčky samy pokryly. Zapněte funkci "Parní vaření" a vyberte čas. Pokud chcete vařit vařená vajíčka, trvá to asi 7 minut. Příprava měkkých vařených vajíček trvá 5 minut a "ve vaku" - 3 minuty.
Vejce pošty mohou být připraveny pomocí silikonových forem pro muffiny. Nalijte vejce do formy, umístěte na vodní lázeň a varte 3 minuty v režimu "Vaření".
Masový kotouč s vejcem - recept
Složení:
- mleté hovězí maso - 1 kg;
- sůl, pepř - na chuť;
- olivový olej - 2 lžíce. lžíce;
- vejce - 5 ks.
Příprava
Vajíčka tvrdou, ledovou vodou a čistou. Mleté maso smíchejte se solí a pepřem. Zmrzlili jsme mleté maso na stůl po dobu 2-3 minut, aby se staly více viskózní, a potom rovnoměrně rozdělte maso na fólii potravinového filmu. Na okraji základny pro maso v řadě položíme vařená vejce. Smažte mleté maso na roli a pomozte mu s filmem. Výsledný válec je namazán máslem a pečeme v peci 35 až 45 minut při teplotě 20 ° C.
Mimochodem, kromě vajec mohou být rožky doplněny opečenou cibulkou a mrkví, zeleným hráškem, čerstvým zeleninou nebo sušeným ovocem. Před 15 minut jsme nakrájeli připravený válec, aby nedošlo ke ztrátě jeho tvaru. Servírujeme s vaší oblíbené omáčkou a zeleninovým salátem. Bon appetit!