Recept na charlotty s jablky v troubě je nápadný v jeho jednoduchosti a dostupnosti. Příprava léčby ze sady produktů, které jsou vždy po ruce. Nicméně, to nepřestává být neuvěřitelně chutné. Charlotte s jablky je jedním z nejoblíbenějších dezertů pro mnohé od dětství.
Jak vařit karotáž s jablky v troubě
Ačkoli charlotta je koláč a jednoduchá, je nutné mít nějaké znalosti, takže konečný produkt se ukáže být opravdu chutné. Základní pravidla a doporučení, která je třeba dodržovat při pečení tohoto produktu, jsou následující:
- Mouka v těstě by měla být použita pouze prošeděná.
- Vejce se nejlépe ochlazují v chladné formě.
- Těsto pro charlotty s jablky, jejichž recept neobsahuje prášek do pečiva, se ukáže velkolepý pouze tehdy, když je hmotnost vajec velmi dobře šlehaná.
Klasická karotka s jablky
Co může být více chutné než jednoduchý jablečný koláč ? Odpověď je jednoduchá - pouze charlotte. Produkt se připravuje jednoduše, rychle a ukáže se neuvěřitelně chutné. Existuje názor, že pokud porazíte vejce namísto cukru s cukrovým práškem, pak se těsto objeví jemněji. Proto jestliže recept na charlottes s jablky v peci obsahuje cukr v jeho složení, může být nahrazen práškem.
Složení:
- šťavnaté jablka - 500 g;
- kuřecí vejce - 3 kusy;
- pšeničná mouka nejvyšší kvality - 180 g;
- olej;
- prášek do pečiva na těsto - 10 g;
- cukr - 200 g;
- skořice.
Příprava
- Vejce jsou nabitá cukrem po dobu 7 minut.
- Suchá směs se prosívá ve hmotě vajec a míchá se.
- Přidejte nakrájené jablka.
- Připravte hmotu do formy.
- U 200 stupňů se vařice v jamce upečí za 40 minut.
Charlotte s tvarohem a jablky
Recept na charlotty s jablky a tvarohem v troubě, následující je užitečné, když je třeba připravit něco nejen chutné, ale také užitečné. O takovém pečení říkají, že se jen "roztají v ústech". Pokud používáte domácí tvarohový tvar, můžete to udělat bez přídavku oleje, protože je již velmi tučný.
Složení:
- mouka proseta, cukr - 1 sklo;
- olej - 70 g;
- kuřecí vejce - 5 ks;
- tvaroh 5% obsah tuku - 300 g;
- jablka sladké a kyselé odrůdy - 5 ks.
Příprava
- Vaječná hmota s přídavkem cukru je šlehající na nádheru.
- Na částech přidejte mouku.
- V misce mixéru položte tvarohový sýr, 50 g másla, cukru a protřete, dokud nebude homogenní.
- Formulář je namazán olejem, 1/3 těsta, rozkrojí se plátky jablek.
- Opět dát trochu těsta, a pak tvarohové náplně, který se nalije se zbývajícím těsto.
- Na 180 stupňů bude vaječné jablko připraveno za 50 minut.
Charlotte s jablky na zakysané smetaně
Recept na charlotty s jablky na zakysané smetaně je velmi užitečný, když chcete něco rychle připravit na příchod hostů nebo jen na čaj. Pečení, vařené na něm, opouští měkké, jemné, vůbec ne suché, ale dokonce trochu mokré. Hotový produkt může být posypán cukrovým práškem a zdoben lístky máty, je-li to žádoucí.
Složení:
- jablka - 5 ks;
- mouka, cukr, zakysaná smetana - 1 sklo;
- soda pečení - ½ lžičky;
- vejce - 1 kus;
- vanilin.
Příprava
- V misce rozlomte vejce, přidáme kyselou smetanu, cukr a promícháme.
- Přidejte suché přísady a těsto hněte.
- Poloviční plátky jablek se vloží do formy, nalijte polovinu těsta.
- Rozštěpte zbývající jablka, rozšiřte těsto a na 200 stupňů bohatá karotka s jablky bude připravena za půl hodiny.
Charlotte s jablky a banány - recept
Při pečení můžete přidat různé plody a ovoce. V každém případě vychází ve své vlastní chutné. Charlotte s jablky a banány se ukáže být velmi něžná, ale ne suchá, ale šťavnatá. V horní vrstvě jablek se nejlépe ochutnává hnědý cukr, pak bude pochoutka ještě chutnější.
Složení:
- mouka - 1 sklo;
- potravinová soda - ¼ polévková lžička;
- velký zralý banán - 1 kus;
- jablka sladké a kyselé - 1-2 ks;
- vejce - 2 kusy;
- granulovaný cukr - 100 g;
- olej;
- skořice.
Příprava
- Vejce masové šlehání s přídavkem cukru.
- Nalijte mouku, přidejte sódu, oškubněte octem a promíchejte.
- Výsledné těsto je rozděleno na polovinu.
- Forma je naolejovaná, položte polovinu těsta.
- Pak položíme plátky banánu a opět těsto.
- Horní vrstva je položena na tenké jablkové plátky a pritrushivayut jejich cukru a skořice.
- Při mírné teplotě pečte až do vaření.
Charlotte s jablky na mléko - recept
Recept na šalotku na mléko s jablky v troubě, který je uveden níže, se bude líbit mnoha. Těsto vyjde jemné a vzdušné. Soda v receptu je někdy nahrazena práškem do pečiva, který bude potřebovat 2krát více. V receptu je vyznačeno velké množství komponent, takže je lepší použít tvar o průměru 26-28 cm - karotka s jablky a skořicí se dobře zvedá.
Složení:
- mléko - 200 ml;
- mouka nejvyššího stupně prosetého - 500 g;
- granulovaný cukr - 300 g;
- vejce - 3 kusy;
- ocet;
- soda - 10 g;
- jablka velká - 3 ks;
- skořice.
Příprava
- K charlotte s jablky na mléku se ukázalo nádherné, vejce jsou důkladně zbitá s cukrem, nalijte do mléka a znovu protřepejte.
- Postupně přidejte prosetou mouku a hasenou sódu.
- Přidejte nakrájené jablka, obarvené skořicí, a promíchejte.
- Nalijte těsto do formy.
- Pečeme při mírné teplotě až do úplné připravenosti.
Charlotte s jablky z celozrnné mouky
Ti lidé, kteří sledují svůj tvar a zdravotní stav, omezují používání výrobků z mouky a sladkostí. A to vše kvůli skutečnosti, že tyto produkty jsou kalorické a přispívají k přírůstku hmotnosti. Ale to neznamená, že musíte úplně popřít sami sebe. V tomto případě bude důležité připravit šarlatu s jablky z celozrnné mouky.
Složení:
- celozrnná mouka, cukr - 1 sklo;
- vejce - 3 kusy;
- jablka - 4 ks.
Příprava
- Jablka jsou vyčištěna, nakrájena na plátky a umístěna do formy.
- Vejce jsou dobře bít s cukrem, přidáme mouku a promícháme.
- Hotové těsto je umístěno na jablkách.
- Pečte v dolní úrovni trouby o 180 stupňů 40 minut.
Pozdní Charlotte s jablky
Charlotte s jablky bez vajec , jejichž recept je uveden níže - výborný zážitek, který lze hýčkat během rychlého. Těsto v hotovém pečení je měkké, porézní a jemné. Cukr písek v těstě lze dát a trochu méně, zejména jablka jsou používány sladké odrůdy.
Složení:
- pšeničná mouka - 260 g;
- jablka - 6 kusů;
- olej - 100 ml;
- cukr - 200 g;
- vanilin;
- pitná voda - 100 ml;
- med naturální - 1 polévková lžíce. lžíce;
- soda - ½ lžičky;
- skořice.
Příprava
- Jablka jsou nakrájena na kusy.
- V teplé vodě se rozpustí cukr, med, vanilín a malá skořice.
- Přidejte prosetou mouku a promíchejte.
- Nalijte do oleje, dát ocot, který je uhasen sodou a dobře promíchejte.
- Na dně oloupaného tvaru rozetřete jablka, nalijte těsto.
- Pečeme 40 minut.
Čokoládová karotka s jablky
Recept na charlotty s jablky v troubě, který je uveden níže, jistě potěší milovníky čokolády. A to vše díky skutečnosti, že tato verze pečení není přesně v klasické verzi, ale s přídavkem kakaového prášku. Chcete-li získat intenzivnější chuť lahůdek, pak množství kakaa lze zvýšit směle.
Složení:
- Jablka sladkých a kyselých odrůd - 600 g;
- vejce - 5 ks;
- cukr - 150 g;
- prosetá mouka - 120 g;
- kakaový prášek 25 g;
- oleje.
Příprava
- Smíchejte kakao s moukou.
- V misce rozlomte vejce, přidejte cukr a poraďte se směšovačem, až se vytvoří svěží hmota.
- Přidejte suchou směs.
- Forma je naolejovaná, těsto se nalije a do ní se vkládají kusy jablek.
- U 190 stupňů bude chutná charlotta s jablky připravena za půl hodiny.