Pro mnoho z nás jsou různé džemy a džemy oblíbené od dětství. A jestliže dříve byly připraveny hlavně z běžných bobulí a ovoce, jako jsou jahody a maliny, nyní můžete dělat džem i z nejvíce exotických kombinací.
Chceme Vám nabídnout recept jednoho z nejoblíbenějších citrusových džemů - oranžové. Pro jeho přípravu budete potřebovat chleba a malý čas.
Orange jam - recept
Složení:
- pomeranče - 3 kusy;
- voda 50 ml;
- cukr - 1,25 st.;
- škrob - 5-6 st. lžíce;
- kyselina citrónová - 1/3 lžičky.
Příprava
Pomeranče oloupeme, nakrájíme na plátky a přemístíme do misky chleba. Pak přelijeme cukr, naléváme vodu, přidáme kyselinu citrónovou a na samém konci škrobu. Ujistěte se, že nádobu protřepete, aby byly všechny ingredience dobře smíchány. Umístěte misku do pekárny a zvolte režim "Gem". Po uplynutí 1 hodiny vypněte zařízení, vylijte hotový produkt do nádob, nechte ho vychladnout a ochutnejte lahodné lahůdky.
Zmrzlina z pomeranče v pekárně
Následující recept na pomerančové džemy v pekárně předpokládá výrobu bez odpadu, protože při jeho přípravě se používají také kůže z citrusů.
Složení:
- pomeranče - 0,5 kg;
- cukr - 300-500 g;
- citron - 1 ks.
Příprava
Oloupeme slupku z pomerančů. Maso ovoce v mixéru. Pak proveďte totéž s kůží. Přeneste hmotu z buničiny a z kůry do misky chleba, vytlačte šťávu z citronu a nalijte cukr. Nastavte režim "Gem" a vařit dezert po dobu 1 hodiny.
Ukončete pochoutku ve skleněných nádobách a skladujte pod uzavřeným víkem v chladničce. Než začnete vařit, zkuste pomeranče pro sladkost, která určí, kolik cukru přidáte.