Dnes budeme sdílet s čtenáři neuvěřitelně jednoduchý recept na rajčatový džus od výrobce šťávy , který potěší rodinu po celý rok. Ale než začnete vařit, seznámíme se s užitečnými vlastnostmi tohoto osvěžujícího nápoje.
Tak, domácí rajčatová šťáva:
- obsahuje mnoho vitamínů a minerálů;
- zlepšuje funkci srdce;
- reguluje metabolismus;
- obsahuje pouze 21 kalorií;
- zlepšuje fungování nervového systému a bojuje se stresem.
Příprava rajčatové šťávy v procesorech musí začínat výběrem rajčat. Musí být nutně zralé a měkké a na velikosti, stupni a tvaru nezáleží.
Existuje mnoho možností pro výrobu užitečného nektaru, ale na rozdíl od šťávy z mixéru, rajčatová šťáva vařená v džusu je méně hustá a homogenní, takže pouze přirozená a bohatá chuť ji odlišuje od skladu.
Recepty na rajčatový džus v džusu
Složení:
- rajčata - 3 kg;
- sůl - 4 polévkové lžíce. l;
- cukr - 2 čajové lžičky.
Příprava
Rajčata se umyjí, nakrájí se na malé kousky a vloží se do hrnce. Poté přidáme vodu do shromážděné šťávy, nahoře položíme hrnec rajčat a položíme vše na talíř, použijeme silný oheň. Nezapomeňte ji pevně zakrýt. Po 40-45 minutách se rajčatová šťáva může nalije přes plechovky, napíná se cedníkem a přidá se k hotovému nápoju sůl a cukr. Zůstává pouze v rolování v bance a užít si práci.
Také díky tomu, že se rajčatová šťáva v džbánku stane snadnější díky několika trikům:
- před začátkem vaření rajčata již mohou být slaná, nebo dokonce připravit nápoj bez nečistot, přidáním soli pouze před přímou konzumací;
- tak, že husté kůže rajčat neinterferují s tokem šťávy do sokosobornik, čas od času, míchat kořeněnou zeleninu s lžící;
- Zbývající rajčatová hmota může být použita k výrobě domácího občerstvení, kečupu nebo adžiku .
Z domácí šťávy můžete vždycky udělat spoustu různých nápojů. V šťávy můžete vařit pouze rajčatový džus a trochu si představit.
Užitečná rajčatová šťáva s celerem
Složení:
- domácí rajčatová šťáva - 1,5 l;
- celer - 1 kg.
Příprava
Rajčatová šťáva se přivede k varu, přidá se k němu pražený, oloupaný a nakrájený celer. Po opakovaném varu nechte džus přes síto a nalijte sklenice.
Nápoj z rajčat může být považován za univerzální v pravdě. Chcete-li uklidit sklenici šťávy z čerstvých rajčat, můžete nejen děti, ale i dospělé, je nutné pouze připravit koktejl na slavnostní stůl. A to je vždy možné s nečekaným příjmem hostů, protože v chladničce nyní budete mít vaši oblíbenou domácí domácí nektar vařenou ve šťávě.
Koktejl s rajčatovou šťávou
Složení:
- rajčatová šťáva - 150 ml;
- čerstvá okurka - 1 ks;
- Worcestersky omáčka - 0, 5 tsp;
- vodka - 60 ml;
- citronová šťáva - 1 polévková lžíce;
- sůl - špetka;
- pepř - na chuť.
Příprava
Uzenka umyté, oloupané a loupané, nasekané na proužky. Dále namícháme vodku, rajčatovou a citrónovou šťávu, omáčku Worcesters a sůl. Ve sklenicích rozložíme okurky a naléváme horkou směs. Koktejl je perfektně kombinován s ústřicemi, zeleninou a plátkem masa.
A milovníci ostrou jistě budou rádi další verzi koktejlu.
Koktejl s rajčatovou šťávou a grapefruitem
Složení:
- rajčatová šťáva - 250 ml;
- grapefruit - 1 kus;
- petržel - pár větví;
- mletá paprika - 1 lžička.
Příprava
Z grapefruitu stlačte šťávu a promíchejte jemně nakrájenou petrželkou. Následně vylijte nápoj s rajčatovou šťávou, přidejte ke chuti pepř a sůl. Dokonce ještě výživnější koktejl pomůže pár lžiček rajčatového pyré.