Během letní sezóny začíná období grilování a kebabů . Aby bylo zajištěno, že dovolená byla úspěšná a hosté byli spokojeni s vařeným masem, je nutné správně zvolit správnou polohu. Existuje několik různých typů, určených k letnímu odpočinku nebo rekreaci v přírodě.
Optimální velikost grilu
Mezi velkou volbou je první věc, která rozhoduje o velikosti. Zde se můžete plně spolehnout na své osobní preference. Ale pokud budete muset s sebou nosit žeravku a dokonce i ve veřejné dopravě, je lepší vybrat nejkompaktnější modely.
Optimální velikost grilu je zvolena na základě počtu špejlíků a frekvence použití. Typicky mají modely délku přibližně 1 metr. Tato vzdálenost umožní umístit až 10 špítek a nakrmit poměrně velkou společnost.
Pokud jde o šířku, barbecue dachas zřídkakdy měří více než 30 cm. Pak jeden standardní špíz můžete řetězec 6-8 kusů masa. Nyní se podívejme blíže na základní modely.
Jak zvolit pecek?
Existují dva hlavní typy konstrukce: přenosné a stacionární. Každý z nich má své vlastní výhody a je určen pro určitý druh rekreace.
- Kovové mangály se střechou. Tento model je ideální pro uspořádání rekreační oblasti v soukromém domě nebo na chatě. Můžete vařit maso, rybu, zeleninu nebo dokonce vařit nádobí na bowling klobouk. Mangály z kovu se střechou jsou instalovány tak, aby nezasahovaly do pohybu kolem místa a v případě špatného počasí byste mohli snadno pokračovat v vaření. Tato volba je vyrobena z poměrně silného kovového plechu. Tloušťka kovu pro řezák je od 4 do 7 mm. Konstrukce poskytuje speciální regály, střecha je nejlépe vyrobena z tenkého plechu (přibližně 2 mm). Stacionární brazier z kovu je zpravidla určen nejen k přípravě kebabů. Konstrukce zahrnuje žlab, stojan pro wok, stojan pro šplouchání a háček pro květák.
- Mangaly z kovu skládací. Tyto modely jsou určeny pro cestování mimo město. Jsou lehké a často balené ve zvláštních případech. Obvykle se při výrobě používá kovový plech malé tloušťky, proto je konstrukce určena pouze pro příležitostné použití. Přestože to je výhodné, je krátkodobé a neefektivní.
- Kované pásy z kovu. Zde výběr je opravdu skvělý. Pro krajinu je zpravidla vybrána nejjednodušší konstrukce. Je snadné je přepravovat v autech a nezabere se příliš mnoho místa. Jedná se o jeden z poměrně drahých typů, protože mistři zřídka dělají několik identických jednotek. Krásné nohy v podobě spirály, nádherné vzory na stranách a bizarní zákoutí dělají jednoduché hnědé umělecké dílo.
- Profesionální žárovky z kovu. To neznamená, že tento model je určen pouze pro kuchaře v restauracích nebo v letních kavárnách. Faktem je, že design tohoto typu je přemýšlený až do nejmenších detailů a umožňuje připravit mnoho dalších jídel z masa.
Charakteristickým znakem je možnost vaření masa na 20 špejlích. Protože tento model často kupují majitelé renomovaných restaurací. - Plynové ohřívače kovové. Méně populární model, ale dovoluje vařit maso na špízy i v zimě. Zpravidla je zahrnuta plynová nádrž, takže hmotnost celé konstrukce je od 30 do 60 kg. Tento model je instalován na určitém místě a používá se jako pevný brazier. Ve skutečnosti je tento druh velmi podobný plynovému grilu, protože je často zakoupen pro velkou rodinu.