Přinášíme vám několik jednoduchých a cenově dostupných receptů na domácí pečení. Řekneme vám, jak připravit obláčky s džemem. Krása je, že mohou být vyrobeny z hotového těsta, pak bude proces vaření trvat spoustu času a úsilí!
Recept na plátky s džemem
Složení:
- droždí z kvasnicového cukru (zmrazené) - 1 kg;
- vejce - 1 kus;
- pšeničná mouka - 100 g;
- džem - 600 g;
- rostlinný olej - 50 ml;
- práškový cukr - 150 g.
Příprava
Odstraňujeme hotové těsto z mrazničky a necháme 20 minut při pokojové teplotě. Poté se každé ze čtyř listů rozřezá na 4 zhruba stejné části. Budeme mít 16 přířezů pro budoucí trnky. Nalijte trochu mouky na desku, rozdělte ji na povrch, položte kus těsta a trochu ji rolovat jedním směrem. Nyní oddělíme bílkoviny od žloutek, nasypeme štěteček do bílkoviny a namazeme hrany těsta. Lžíce zasekne uprostřed produktu a lehce ji vyrovná na povrchu. Pokryjte horní část druhým kusem těsta a zatlačte okraje, abyste je dobře drželi. A pak zafixujte hrany vidličkou. Podobně připravujeme osm vrstev. Osušíme pracovní plochu rostlinným olejem, umímeme plátky a necháme při pokojové teplotě po dobu jedné hodiny na 2. A až poté pošleme do trouby, zahřejeme na 200 stupňů a pečeme asi 20 minut. Úžasné džemy s jam připraven!
Puffy s meruňkovým džemem
Složení:
- bez těsta - 1 kg;
- rostlinný olej - 2 lžíce. lžíce;
- vejce - 1 kus;
- džemy meruňky - 350 g;
- práškový cukr.
Příprava
Cesto se přirozeně rozmrazí při pokojové teplotě po dobu asi 40-50 minut. Pak lehce rozvinout a nakrájet na obdélníky. Polovina z nich zůstává neporušená a ve druhé polovině vyřezáme kruhy, abychom vytvořili rám. Celé
Obsah kalorií ve vrstvách s džemem je asi 380 kcal na 100 g produktu. To samozřejmě není tak malé. Ale ve srovnání s krémovými koláčky jsou obláčky stále více dietetické. No, pokud máte zájem o vaši postavu, nemusíte jít příliš daleko. Vše je v moderování!