Doporučujeme Vám připravit velmi chutné sušenky z tvarohu s zajímavým názvem "Husí tlapky". Je snadné se připravit a výsledek je působivý. Takové sušenky se v ústach roztaví a potěší jejich vkus, jak u dětí, tak u dospělých.
Recept na tvarohové sušenky "Goosebumps"
Složení:
- margarínová smetana - 300 g;
- mouka - 500-600 g;
- tvaroh - 550 g;
- granulovaný cukr - 120 g;
- soda, uhasena octem - 2/3 lžičky.
- sůl - špetka;
- Vanilín - podle přání a chuti.
Příprava
Zmírněný margarín je hněten prosíváním mouky až do mělkých strouhátek. Trochu si porazíme vejce s jednou třetinou cukru a špetku soli, přidáme do tvarohu a mícháme, pokud je to žádoucí, koření vanilinem. Nyní kombinujte mouku a tvarohovou hmotu a hnětete těsto, je-li to nutné, přidejte více mouky. Dali jsme to do chladničky po dobu čtyřiceti minut. Dále z testu vytvoříme malé kuličky a stlačíme je dolů, abychom vytvořili tenké koláče. Ponoříme je do cukru a přidáme je nejdříve k půlkruhu a pak k trojúhelníku. Na půlkruhové straně děláme dva řezy s nožem a položíme ho na plech, posypané moukou. Pečte sušenky ve vyhřívané troubě o teplotě 200 stupňů po dobu 25 minut.
Housky cukrovinek, prošly mletou mýdlovkou
Složení:
- máslo - 200 g;
- mouka - 2 sklenice se šoupátkem;
- tvaroh - 200 g;
- granulovaný cukr - 60 g;
- prášek do pečiva - 12 g;
- Vanilkový cukr - 12 g;
- sůl - špetka
- práškový cukr.
Příprava
V hlubokých pokrmech umísťujeme tvaroh, měkké máslo, cukr, sůl a vanilkový cukr a mletíme, dokud se nevytvoří vzdušná homogenní hmota. Smíchejte prosívanou mouku s práškem do pečiva a postupně nasypte smetanovo-krémovou hmotu a hněteme měkké tvárné těsto. Vložíme nádobí a těsto do chladničky po dobu čtyřiceti minut. Zatímco se těsto ochladí, plech je obložen pergamenovým papírem a namazán olejem, trouba je zahřátá na 190 stupňů.
Nyní dáváme malé části těsta do ručního mlýna na maso a posouváme, dokud se z jeho roštu neobjeví šest až sedm centimetrů těstovinových nudlí. Ořežte těsto ostrým nožem, podpírejte ho zespodu, vytlačte ho ze strany řezu, vytvořte tvar husí a rozdělte ho na dříve připravený plech. My pečeme cookies "Goose labels" v předehřáté peci dvacet dvacet pět minut.
Pak necháme vychladnout a posypeme práškovým cukrem.
Cookies "Husí tlapky" z tvarohu na žloutkách
Složení:
- máslo - 210 g;
- mouka - 2 šálky;
- tvaroh - 210 g;
- vaječné žloutky - 2 kusy;
- granulovaný cukr - 200 g;
- prášek na pečení - 7 g;
- voda 35 ml;
Příprava
Dvě hodiny před vařením položte máslo do mrazničky. Poté ji protřete na středně strouhanou směs a mícháme s tvarohem. Přidanou mouku přidejte práškem do pečiva a protřete hmotu prsty, až se vytvoří jemná drť. Nyní naléváme do vody, zavážíme žloutky a hněteme pevné těsto.