Dnes představíme našim čtenářům jeden ze způsobů, jak udržet dobrý tvar a připravit zdravou snídani. Recepty na bílkovinné omelety pro pár v multivarku jistě budou potřebovat všichni, kteří chtějí zhubnout. Také vám bude nabídnuta celá řada přísad, díky nimž bude snídaně skutečně zapamatovatelná.
Takže je čas se naučit, jak rychle připravit vydatnou a chutnou proteinovou omeletu . A začneme s klasickou vajíčkovou omeletou pro pár.
Proteinová míchaná vejce
Složení:
- kuřecí vejce - 3 kusy;
- mléko -1 polévková lžíce. l;
- greeny - na chuť;
- rostlinný olej - 1 lžička;
- sůl a pepř - na chuť.
Příprava
Nejdříve oddělíme bílkoviny od žloutků. Poté bijte s mlékem, dokud se pěna nevytvoří. Pak přidejte sůl a pepř, důkladně promíchejte. Nyní opláchněte a vysušte zeleninu, jemně nakrájené a přidáme do vaječné hmoty. Poté ohříváme pánvi a pomazáváme rostlinným olejem.
Dále vylijte naši proteinovou směs a vařte omeletu po dobu 2 minut na každé straně. Poté okamžitě podávejte horkou misku ke stolu. Stejným algoritmem může být proteinová omeleta připravena v multivariační formě. Také snídaně bude mnohem příjemnější, pokud do trouby přidáte trochu zakysané smetany nebo oblíbenou smetanou omáčku . A okraje desky mohou být zdobeny kusy slaniny, čerstvé zeleniny nebo listů hlávkového salátu.
A ve frontě máme recepty na proteinovou omeletu v troubě. Sladká omeleta se jistě těší vašim dětem a ocení je všechny domácnosti.
Sladká omeleta v troubě
Složení:
- jahodový džem - 150 ml;
- vejce - 4ks;
- cukr - 2 polévkové lžíce. l;
- máslo - 1 lžička;
- práškový cukr - 1 polévková lžíce. l.
Příprava
Bílé vejce utírejte do hladké. Pak přidejte cukr a polovinu z nich. Nyní si vezměte malou formu pro pečení a pomazávejte je maslem. Poté posuneme hmotu z bílkovin a jam a posíláme budoucí omeletu do trouby zahřáté na 180 stupňů. Po 25 minutách bude připravena výživná snídaně.
Před podáním nakrájejte omeletu na kousky a posypeme práškovým cukrem. Stůl můžete podávat se sladkým jogurtem, horkým mlékem nebo kávou. Pokud je to žádoucí, může být tato proteinová omeleta vařena v mikrovlnné troubě po dobu 5-10 minut, předem pokrytá víkem.
Poslední recept na proteinovou omeletu dnes zaručuje rychlou přípravu srdečné a voňavé snídaně pro celou rodinu.
Omeleta z bílkovin se zeleninou
Složení:
- kuřecí vejce - 4 ks;
- máslo - 1 lžička;
- mléko - 30 ml;
- mouka - 1 polévková lžíce. l;
- cherry rajčata - 5 ks;
- sladký pepř - 1 ks;
- listy hlávkového salátu - 2 kusy;
- sýr pevných druhů - 50 g;
- Sůl a koření - chuť.
Příprava
Proveďte šlehání před výskytem pěny směšovačem nebo vidličkou. Postupně přidejte mléko, jemně přidáme mouku. Pak přidejte sůl a koření. Poté hmotu vaječného mléka nalijte do mazané formy a po dobu 15 minut ji odevzdejte do předehřáté trouby na 180 minut.
Dále důkladně opláchněte cherry rajčata a nakrájíme na kruhy. Pak myjeme pepř, nakrájíme kořen a semena.
Když je omeleta hotová, vyjměte ji z trouby a zeleninu položte nahoře a posypeme strouhaným sýrem. Teď pošleme omeletu zpátky dalších 5 minut, aby se sýr roztavil. Před podáváním je omeleta nakrájená na několik porcí položena na desky, zdobené listovým salátem. Nyní zdobíme talíř zeleniny a děláme domácího šťastného.
Omeleta se dokonale hodí ke sklenici rajčatové šťávy nebo hrnku černé kávy se smetanou. Pokud si přejete, můžete přidat trochu uzené maso nebo libové maso. Přidejte pikantní trochu papriky nebo kari omáčku.