Polévka z čerstvého zelí

Polévka z čerstvého zelí je vynikající teplé jídlo, které je ideální pro rodinnou večeři. Kromě vynikající chuti a ohromující chuti je pokrm stále velmi užitečná pro tělo. Podívejte se na sebe!

Čerstvý recept z kapustové polévky

Složení:

Příprava

Zpracováváme maso, dáváme ho do hluboké pánve s vodou a vaříme vývar. Neztrácejte čas marně, čistíme brambory a nakrájíme na kostky.

Mrkev se čistí a rozsekne slámy. S vidličkou zelí odstraňujeme špinavé listy a tenkou řez nůžem a žárovka je rozdrcena.

Teď jej předáme smetanové máslo spolu s mrkví. Ve varném vývaru házíme brambory se zelím a vaříme 15 minut. Po uplynutí času přidáme zeleninové pečivo, zelený hrášek a koření. Tomimská polévka z čerstvého zelí s masem na další chvíli a pak nalit na talíře!

Čerstvá kapustová polévka bez masa

Složení:

Příprava

V studené filtrované vodě hodíme loupané brambory, přivedeme je do varu, sundáme pěnu a vaříme 5 minut. Tentokrát se čerstvé zelí zpracovává, je tenká a vylije do horkého vývaru . Žárovka a mrkev jsou vyčištěny, nakrájeny na proužky a procházíme zeleninou olivovým olejem na průhlednost a měkkost. Posypeme pečeným koprem, vymačkáme stroužkem česneku a dáme vše do hrnce. Připravená polévka se rozléhá na talíře, vloží se do každé lžíce zakysané smetany a zelené cibule.

Čerstvá kapustová polévka s kuřecím masem

Složení:

Příprava

Kuře rozdělíme na několik kusů, dáme do hrnce, naplníme filtrovanou vodou a vaříme hodinu. Zelí melenko lesklé, a brambory jsou vyčištěny a nakrájíme na plátky. Veškerá zelenina je vhozena do varného vývaru a vařte, dokud měkká. Žárovka a mrkev jsou zpracovány, rozdrceny a zasypány rostlinným olejem. Pak posíláme pečenou v hrnci, přidáme sůl a promícháme. Přinášíme polévku na připravenost a ozdobíme zeleninou.