Omeleta se šunkou - vynikající pokrm, úžasně vhodný jak pro snídani, odpolední čaj, tak i pro vykládku večeře.
Omeleta se šunkou v multivariačním tvaru
Složení:
- vejce - 6 kusů;
- mléko - 180 ml;
- šunka - 100 g;
- žampiony - 100 g;
- rajčata - 1 ks;
- sýr - 50 g;
- koření.
Příprava
Pro přípravu omelety se šunkou a sýrem jsou houby omyty, zpracovány, nakrájeny na tenké talíře a smaženy po dobu 5 minut na misce multivarky na programu "Pečení".
Mezitím si vezmeme další pokrm a lehce porazíme vejce v něm, naléváme mléko. Pak přidejte drcenou šunku a čerstvé zeleniny ke směsi. Na samém konci rozprostřeme smažené houby a plátky rajčat.
Mazání vína s vícesložkovým olejem, vylijte celý obsah misky, posypte strouhaný sýr nahoře a vařte asi 50 minut a vyberte režim "Pečení". Po uplynutí doby pečlivě ometete s houbami a šunkou pomocí parního stojanu.
Omeleta se šunkou v troubě
Složení:
- koření;
- vejce - 6 kusů;
- máslo - 50 g;
- sýr - 50 g;
- muškátový oříšek - chuť;
- Šunkový vařený-uzený - 100 g;
- krém - 100 ml;
- zakysaná smetana - 200 ml;
- pór - 1 ks.
Příprava
Vejce dobře biti s mixérem, přidáme smetanu a zakysanou smetanou. Poté do vaječné směsi nalijeme jemně nakrájenou cibuli, malou petrželku a muškát. Vše opatrně promíchejte, přidejte strouhaný sýr a šunku, nakrájené kostky. Nyní je pekáč mazán olejem, rozložíme připravené těsto a pečeme v vyhřívané troubě o 180 stupňů asi 30 minut. Na konci času kontrolujeme nádobí na připravenost - na několika místech piermeme omeletu s hůlkou: pokud zůstane suchá a čistá, pak může být miska vyjmuta a podávána na stole. Všechno, omeleta se sýrem a šunkou připravená!
Omeleta se šunkou a rajčaty
Složení:
- vejce - 5 ks;
- mléko - 200 ml;
- mouka - 2 lžíce. lžíce;
- sýr - 100 g;
- šunka - 100 g;
- rajčata - 2 ks;
- cherry rajčata - pro výzdobu;
- žárovka - 1 kus;
- koření.
Příprava
Rozdrcenou žárovku přejdeme na slunečnicový olej, rozložíme na ni nakrájené rajčata a tady nakrájíme šunku. Odděleně, v misce, rozmělte vajíčka, nalijte do mléka, nalijte trochu mouky, promíchejte na jednotnou konzistenci a nechte směs ochutnat.
Připravili si těsto a nalijte opečenou zeleninovou náplň a připravte omeletu na malý oheň. Když je nádobka téměř hotová, zvedněte víko a posypeme strouhaným sýrem. Podáváme připravenou omeletu, rozřezáme ji na malé kousky a zdobíme třešňovými rajčaty.