Červená, žlutá, zelená - takové chutné a tak různé jablka byly prospěšné pro lidské zdraví po mnoho let. Pro mnohé, chuť jablek připomíná vzdálené bezstarostné dětství, protože tyto šťavnaté plody rostou téměř všude. Proto je dvakrát příjemné, že jablka jsou tak užitečné a nezbytné pro lidské zdraví.
Jak užitečné je pro člověka jablko?
Jablka obsahují úžasné složení vitamínů a mikroelementů, které jsou nezbytné pro plné zdraví člověka. Jsou bohatí:
- vitamíny (A, E, C, B1, B2, B6, P);
- minerály (draslík, sodík, vápník, železo, mangan, fosfor atd.);
- vlákno;
- karoten;
- pektiny;
- fruktóza;
- organické kyseliny.
Díky této kompozici jsou jablka vynikajícím produktem pro správnou výživu. Normalizují práci žaludku a vylučovacího systému v důsledku přítomnosti hrubých vláken. Také celulóza v jablkách, a zejména v jablečných peelách, pomáhá bojovat s cholesterolem v krvi a cévách, obalovat je a odstraňovat z těla. Spotřeba jednoho jablka denně zaručuje snížení cholesterolu o 15%.
Užitečné vlastnosti jablka pro člověka způsobují široké složení vitamínů ve složení šťavnatého ovoce, což z nich činí vynikající prostředek pro posílení imunity. Jablka jsou předepsána pro chudokrevnost, protože jsou bohatá na dva hlavní hemopoetické minerály: železo a mangan.
Celkový posilující účinek na tělo činí šťávou z čerstvých jablek. Doporučuje se lidem, kteří vedou sedavý životní styl , protože pektin obsažený v jablkové buničině může posílit stěny cév, zlepšit metabolismus a odstranit soli těžkých kovů z těla. Je však třeba si uvědomit, že čerstvě vymačkaná jablečná šťáva by měla být okamžitě opojena, jinak se užitečné látky oxidují a ztrácejí svou sílu.
Proč jsou jablka užitečné pro ženy?
Stejně jako mnoho jiných druhů ovoce jablka neobsahují tuky a jsou 80-90% vody. Kromě toho mají jen málo kalorií, které dovolují, aby užitečné ovoce bylo vhodné pro výživu ve stravě. Přítomnost pektinu činí z jablka produkt s nízkým glykemickým indexem, což znamená, že jeho sacharidy budou vstřebávány pomalu, což prakticky nezvyšuje hladinu cukru v krvi. Odborníci na výživu se doporučují, aby nezapomněli, jak užitečná jablka jsou pro tělo, a snažit se jíst nejméně jedno jablko denně, aby si zachoval štíhlou postavu a udržoval vnitřní orgány v tónu.
Doporučuje se také jíst jablka a během menstruace. Předpokládá se, že zmírňují bolestivý stav a zánět.
Které jablka jsou nejužitečnější?
Vyberte tyto nebo jiná jablka z obrovského seznamu různých odrůd nemůže. Každá z nich je užitečná svým vlastním způsobem. V posledních letech dochází k poklesu výživy ve prospěch zelených jablek - "Granny Smith", "White Fill", "Simirenko" atd. Vysvětlují to tím, že tyto druhy mají více hrubých vláken, železo a méně fruktózy, takže jsou vhodné pro diabetiky .
Chcete-li vybrat správná jablka, musíte nejen posoudit její vzhled v nepřítomnosti záhybů, černých skvrn, plísní a pokrčené kůže. Je důležité držet jablko ve vašich rukou - v normálním ovoci by měla být kůra jednotná v textuře, s hladkými přechody barev. Mírným tlakem by mělo jablko zůstat pevné a nemělo by ztrácet tvar. Nezapomeňte, že jablka jsou pro zachování prezentace ošetřena speciálním parafínem, proto je třeba je před použitím opláchnout tekoucí vodou.