K dnešnímu dni se stále více lidí obává o složení těch výrobků, které jsou pravidelně konzumovány. A to je správné, protože každý z nás se musí starat o naše zdraví a výživa je velmi důležitým faktorem.
Na regálech obchodů velmi často najdete výrobky, které obsahují různé přísady do potravin. Použití některých z nich je přípustné, ale od ostatních stojí za to vzdát se úplně. Čtení kompozice, mnozí se zajímá o vlivu E621 na lidské tělo.
Co je E621?
Glutamát sodný je potravinářská přísada pod číslem E621, jehož hlavním účelem je zvýšení chuti. Vnějšku je tato přísada ve formě bílých krystalů a dobře se rozpouští ve vodě. Získává se přirozeným způsobem nebo v důsledku různých chemických reakcí.
Glutamát sodný se nachází v následujících přírodních produktech: houby, maso, mořské plody , některé mořské řasy, zelí, cibule, rajčata, zelený hrášek.
E621 je škodlivý nebo ne?
Stojí za zmínku, že jde o vysoce toxickou přísadu do potravin. V potravinách, které nakupujeme v supermarketech, je přidáváno ve formě o, které se získává chemickými prostředky. Je nesmírně nežádoucí jíst jídlo, které zahrnuje E621, děti, dospívající a těhotné ženy. Glutamát sodný je schopen proniknout do mozkových buněk a nervového systému a má negativní vliv na jejich práci.
Kromě toho výživový doplněk E621 způsobuje významné poškození takových orgánů a systémů lidského těla jako gastrointestinální trakt, strukturu oční sítnice, také se vyskytují problémy s trávením, hormonální pozadí je narušeno. Pravděpodobnost výskytu takových onemocnění, jako je selhání ledvin, astma, alergie a jiné nepříjemné nemoci, se zvyšuje.
Často, jíst potraviny obsahující E621, člověk má potravinovou závislost. Jeho chuťové receptory přestanou normálně fungovat, a proto tělo obvykle vnímá obvyklé přírodní potraviny.
Vycházíme z toho, že pravidelná konzumace potravin, která zahrnuje E621, má negativní vliv na lidské tělo. E621 se často nachází v následujících produktech: čipy, omáčky, klobásy, instantní polévky, rychlé občerstvení , rychlé občerstvení , sladké nápoje, cukrovinky.