Kokosový ořech - to ve skutečnosti není žádný ořech, a drupe, s jedlým masem. Silná, ochranná kokosová skořápka je schopna plavat tisíce kilometrů podél slané vody a nepoškodit plody samotné, po takovém plavání je kokosový ořech schopen dát život novému palmu - nějakým způsobem se tak šíří po celé planetě.
Nicméně kokos je stále zvědavost, která je v našich kuchyní, co je v obchodech. Samozřejmě, že dnes je prodávána všude - i v malých městech, pro místní "beau monde". Ale pokud budeme používat kokosový ořech, pak, v podstatě, hobliny, a pokud budeme kupovat skutečné ovoce, pak spíše pro ozdoby před příjezdem hosty.
Obecně je nejvyšší čas zjistit, co je pro kokosový olej užitečné a proč někdy stále stojí za to jíst tak, jak to je.
Co je pro moderního člověka užitečným kokosem?
Začněme složením tohoto exotického potomstva palmových stromů a uveďte užitečné látky v kokosu:
1. Za prvé, voda - a to je kokosová šťáva, která není v každém ovoci. Před nákupem kokosového ořechu okouzlete ovoce a poslouchejte "ošklivky", zda je to něco. Přezrálý kokos zůstává bez džusu a džus je hlavní delikatesou, která se poprvé podává turistům, kteří přišli do kokosových zemí (Brazílie nebo Kostarika). Tento nápoj je lepší, než jakákoli křišťálově čistá voda může uhasit váš žízeň v horké rovníkové zóně. Kokosová šťáva má nejvíce podobnou složení jako krevní plazma, takže normalizuje rovnováhu elektrolytů v těle ihned.
2. Vitamíny skupiny B - další variantu odpovědi než kokos pro organismus je užitečné. Kokos obsahuje také B1, B2, B5 a B6 v poměrně velkých dávkách.
3. Vitamíny E a C.
4. Vitamin H nebo biotin (důvod, proč je kokosový olej pro pokožku dobrý).
5. Kyselina listová a mnoho makro- a mikroelementů:
- draslík;
- vápník;
- magnesium;
- sodík;
- síra;
- chlor;
- fosfor;
- železo;
- jod;
- mangan;
- měď;
- selen;
- zinek;
- fluoru.
A teď projdeme hlavní body, než kokosový ořech je užitečný.
Kardiovaskulární systém
Dva velké problémy, které vedou k dalšímu porušení srdce, jsou vysoký krevní tlak a vysoký cholesterol, kokos se vyrovná s oběma poruchami. Díky vysoké hladině draslíku kokosový olej reguluje rovnováhu draslíku a sodíku, čímž snižuje tlak.
A díky obsahu kyseliny laurové (velmi užitečného tuku) kokosový olej snižuje hladinu škodlivého cholesterolu.
Ledviny a dehydratace
Zde je zásluha kokosové šťávy a samotná tekutina, která impregnuje veškeré maso ovoce. Pokud žijete na jihu, je velmi důležité udržet rovnováhu vody pod kontrolou - jinak byste mohli ztratit ledviny. Kokosový oříšek je spasitel jižních, rychle doplňuje ztracenou tekutinu a také pomáhá léčit dehydratace, která je výsledkem přenášených onemocnění, jako je úplavice, cholera, průjem.
Trávení
Výše uvedená kyselina laurová je svým vlastním přírodním antibiotikem. Do našeho těla začne kyselina působit jako antivirová a antibakteriální látka, uvolňující gastrointestinální trakt z hnilobných procesů, parazitů a infekcí.
Kokos pro hubnutí
Kokosový ořech je užitečný při snižování hmotnosti, což je v rozporu se skutečností, že se považuje za tukový produkt. Ano, tuky jsou stále považovány za nepřátele ztráty hmotnosti, ale kolik z nich ztratilo váhu, zcela se jim zbavilo?
Odmítnutí tuku vede ke zpomalení metabolismu, samozřejmě tělo nebude bezstarostně ztrácet tukovou vrstvu, pokud ví, že na oplátku nebude mít nic jiného.
Při konzumaci kokosového ořechu s lauren tuk si dáte tu část zdravého tuku, který nebude uložen v pasu a po stranách, ale dovolí tělu uvolnit a klidně ztratit to, co již zanechává kvůli školení a vyvážené výživě .
To znamená, že kokos sám o sobě nevede ke ztrátě hmotnosti, ale umožňuje tento proces být zahrnut.