Polévka se sladkým pepřem

Připravme si na oběd dnes s sebou originální a velmi voňavé polévkové pyré se sladkým pepřem. Toto jídlo nám připomene léto a bude jistě nabíjet optimismem a dobrou náladou.

Kuřecí polévka se sladkým pepřem

Složení:

Příprava

Zjistíme, jak vyrobit chutné polévkové pečivo ze sladké pepře. Takže myjeme kuře, vyprazdňujeme ho a spolu s kostí a kůží ho nakrájíme na malé kousky. Přeneste maso do hrnce, nalijte vroucí vodu a nasaďte malý oheň. Při pečení pečlivě odstraňte pěnu. Sladká bulharská paprika se zpracovává: odstraňte semena, stopku a velké drtiče.

Všechny ostatní druhy zeleniny se čistí a rozřezávají jednotlivě lobulemi. Po asi hodině rozmícháme kuřecí vývar a pak připravíme zeleninu. Polévku poléváme se solí, pepřem, zira, mícháme a vaříme, dokud není připraveno maso. Poté ho důkladně porazíme směšovačem, dokud se na talíři nerozpustí hladké polévkové pyré.

Čočková polévka se sladkým pepřem

Složení:

Příprava

Lentil vaříme až do připravenosti. A zatím doposud zpracováváme zeleninu, nakrájíme na plátky a mrkveme na roštu. Pak předáme olivový olej paprsek, po několika minutách přidáme mrkev a pepř. Stew po dobu 5 minut, pak přidejte rajčata a přenést pečeně v pánvi se šošovicemi. Připraveni porazit polévku dobře mixér, sůl na chuť, nalít do talíře, naplnit zakysanou smetanou a sloužit ke stolu.

Polévka se sladkým pepřem, fazolemi a houbami

Složení:

Příprava

Takže, brambory jsou vyčištěny, nakrájeny na plátky a vařené v masném vývaru. Bulharský pepř pečeme na grilu, oloupeme a rozdrtíme dužinu slámou. Chřestové boby jsou malé. Sušené houby namočené a pak se rozemletí v mlýně na kávu. Všechny připravené suroviny se přidávají k bramborám, vaří se asi 10 minut a pak se důkladně rozmělní ponořeným mísícím zařízením v pyré, vylije se trochu rostlinného oleje, sůl na chuť a podává se polévka se slunečnicovými semínky a tvrdým kozím sýrem .