Turecko je opravdovým nálezem pro všechny, kteří usilují o to, aby byli vždy zdraví a řádní! Prakticky neobsahuje cholesterol a kromě toho je toto maso snadno asimilováno tělem. Současně je to docela výživné a užitečné. Podívejme se na několik receptů na přípravu pokrmů z krůt do vícerozměrných.
Jídlo z krůtího filé v multivarkách
Složení:
- krůtí filet - 800 g;
- mrkev - 1 kus;
- brambory - 1 kg;
- žárovka - 1 kus;
- česnek - 2 hřebíčky;
- sýr - dle přání;
- rostlinný olej;
- koření, koření;
- čerstvé zeleniny.
Příprava
Takže, abychom připravili tureckou zeleninu v multivarkách, důkladně opláchneme maso ve studené vodě, trochu ho osušíme ručníkem a zpracujeme. Pak jej nakrájíme na malé kousky a vložíme do šálku multivarky, olejované olejem.
Dále se věnujeme přípravě veškeré potřebné zeleniny. K tomu je třeba vyčistit, umýt a nakrájet. Rozkrojíme brambory s velkými plátky, nakrájíme mrkev na kruhy a cibuli rozemletíme na poloviční kroužky. Česnek je nakrájen jemně nebo jednoduše třepán na roštu. Dále přemístíme nakrájenou zeleninu na maso, nalijeme trochu rostlinného oleje, kořeníme kořením, sůl a důkladně promícháme. Nyní zavřete víko přístroje, na ovládacím panelu nastavte režim "Pečení" a vařte asi 30 minut. Pak otevřete víko multivark, jemně promíchejte pečenou z krocanů a opakujte tento postup několikrát a přinést nádobu do plné připravenosti. Poté necháme všechno, abychom stáli asi 20 minut ve vypnutém multivarku, a pak položíme pečeně na talíře, posypeme nahoře čerstvými bylinkami a strouhaným sýrem.
Dietní jídlo z krůt do multivarky
Složení:
- krůta - 1 kg;
- brambor 1 kg;
- čerstvé nebo zmrazené houby - 500 g;
- žárovka - 1 kus;
- mrkev - 1 kus;
- vavřínový list;
- koření, kořen petržele;
- vařená voda.
Příprava
Takže, abychom připravili toto lahodné a vydatné jídlo, vezmeme krůtí maso, rozdělíme krůty na porce a oplácháme pod tekoucí vodou. Houby vybírají libovolné, podle vašeho vkusu: můžete mít čerstvé, zmrazené nebo dokonce konzervované. Dali jsme je do misky multivarkáře, nalijeme trochu oleje, zapneme režim "Pečení", nastavíme časovač asi 20 minut a stiskneme tlačítko "Start". Necháváme víko otevřené, takže přebytečná kapalina se odpařuje. Mražené houby pravidelně promíchejte dřevěnou špachtlí. Čekáme, až se úplně nezmrazí, a pak trochu podsalivaem. Surové brambory se oloupou, nakrájíme na malé kostičky a na chvíli nalíváme studenou vodu. Když se houby v multivarku zahřejí, opatrně je vytáhněte, vložte do misky kusy masa, umístěte houby nahoře a vše zakryjte rovnoměrnou vrstvou připravených brambor.
Solim, pepř na chuť, posypeme drcenou vysušenou petrželkou, hodíme vavřínový list a naplníme obsah multivarku vroucí vodou. Tekutina by měla pokrývat celou zeleninu, ale neměla by na vrcholu brambor. Pokud chcete, aby byl dušený krocan s bramborami naopak s množstvím vývaru, vylijte víc vody.
Zavřete víko spotřebiče, vyčistěte program "Stew" a vařičku vařte přibližně 2 hodiny. Přibližně 30 minut před koncem vaření otevřete víko a dobře promíchejte. Servírujeme hotovou misku v hlubokých talířích, zdobíme čerstvé zeleniny a posypeme kořením podle vašeho vkusu.