Co dělat v situaci, kdy hosté požadují něco chutného a ještě rychlejší? Můžete například vařit pizzu. Zjistíme s sebou rychlé recepty na výrobu pizzy na kefír.
Recept na kefír na pizzu
Složení:
- kefír - 500 ml;
- mouka - 3 položky;
- vejce - 2 kusy;
- sůl - špetka;
- soda - 1 čajová lžička;
- cukr - špetka;
- majonéza - 2 polévkové lžíce. lžíce.
Příprava
Vejce se dobře nasypaly se solí a cukrem, nalijeme kefír, přidáme ocet uhasenou sódu a majonézu. Všechny důkladně míchat, dokud hladké. Pak v malých částech nalijte mouku a hněteme těsto bez hrud. Měl by být podobný v konzistenci dobré tlusté kysané smetany.
Recept na chutnou pizzu na kefír
Složení:
- těsto na pizzu;
- konzervovaný tuňák - 400 g;
- žárovka - 1 kus;
- rajčata - 2 ks;
- ostré olivy - 150 g;
- rajská omáčka - 150 ml;
- sýr - 200 g.
Příprava
Těsto na pizzu se připravuje podle výše popsaného receptu a rozloží na plech na pečení, olejovaný. Nahoře s uniformně ostré rajčatovou omáčkou. Konzervovaný tuňák je z nádoby odstraněn, lehce rozdrcen a položen na pizzu. Přidejte jemně nakrájenou cibuli, rajčata, jablečné olivy a posypeme spoustou strouhaného sýra. Hrany pizzy jsou namazány olivovým olejem. Pečte nádobí v troubě o 180 stupňů, dokud není připravena.
Recept na domácí pizzu na kefír se zeleninou
Složení:
- těsto na pizzu;
- Bulharská paprika - 2 kusy;
- sýr "Mozzarella" - 150 g;
- pór -1 stopka;
- cuketa - 1 kus;
- cherry rajčata - 200 g;
- špenát;
- sýr "Parmesan" - 50 g;
- horká rajčatová omáčka - 100 ml;
- olivový olej - 1 polévková lžíce. lžíce;
- sůl, pepř - na chuť.
Příprava
Nejprve připravte těsto pro kefír na pizzu podle výše popsaného receptu. Dále se veškerá zelenina důkladně umyje a suší. Pepř a pór na kroužky, cukety - kruhy. Všechnu sůl, pepř, nalijte trochu olivového oleje a položte jej na 10 minut do trouby a nastavte teplotu na 200 stupňů. Po pár minut, dokud je připraven, přidejte špenát. Těsto se protáhlo na plechu, zalije pikantní omáčkou a rovnoměrně upečenou zeleninou. Přidejte sýr "Mozzarella", nakrájíme na polovinu třešňových rajčat a posypeme nahoř strouhaným "parmezánem". Hrany pizzy jsou mastné olivovým olejem a pečené o 180 stupňů.
Jednoduchý recept na pizzu na jogurtu
Složení:
Pro test:
- kefír - 500 ml;
- soda-pinch;
- sůl - podle chuti;
- mouka - 400 g;
- koření.
Pro plnění:
- klobása - 500 g;
- brokolice - 100 g;
- rajčata - 4 ks;
- sýr - 400 g.
Pro omáčku:
- majonéza - na chuť;
- kečup - na chuť;
- hořčice - 2 lžíce. lžíce;
- červený křen - 1 polévková lžíce. lžíce.
Příprava
Těsto se míchá s potřebnými přísadami a nechá se stát asi 30 minut a pokrývá desku víkem. Trouba je ohřátá na 200 stupňů. Panva je pokrytá fólií, mastná s rostlinným olejem. Těsto se protáhlo a rovnoměrně rozložilo tenkou vrstvu. Nyní uděláme omáčku a rozetřete ji základnou: mícháme kečup, majonézu, hořčici a křen. Rajčata jsou pokryta vroucí vodou, odstraňte kůži, nakrájíme na kostky a rozšiřujeme na těsto. Klobásu nakrájíme na proužky, nakrájíme brokolici a dáme na těsto. Nahoře se sýrem a pečeme v troubě až do vaření.
Recept na rychlou pizzu na kefír
Složení:
- těsto na pizzu;
- šunka - 200 g;
- houby - 300 g;
- žárovka - 1 kus;
- olivy - 5 kusů;
- chilli rajčata - 200 g;
- olivový olej;
- tvrdý sýr - 150 g;
- česnek - 1 hřebíček;
- horká omáčka - 150 ml.
Příprava
Houby se čistí, nakrájí se na tenké talíře a smaží se olivovým olejem. Těsto rozdělíme do podnosu a omočíme ho pikantní omáčkou . Rozšiřujeme na bázi houb, šunky, plátky, jemně nasekané cibule, rajčata, olivky a posypeme sýrem. Hrany jsou mazány olejem a pečou v troubě po dobu 20 minut.