Pastilka z meruňků - voňavá a nepopsatelně lahodná sladkost, která může být použita různými způsoby: buď samostatně, nebo pro přípravu různých dezertů. Připravit si meruňkovou pastu není vůbec těžké, a její chutná a bohatá chuť nezanechává vaše příbuzné a přátele lhostejné. Obzvláště taková delikatesa jistě bude mít pro děti vkus. Brzy se naučíme recept na přípravu pastilky z meruněk.
Recepty na meruňkovou pastu
Složení:
- meruňky - 1 kg;
- granulovaný cukr - 800 g.
Příprava
Zjistíme, jak vyrobit těstoviny z meruněk. Takže vezměte ovoce, pečlivě odstraňte kosti a naplňte ji vodou. Nyní položte hrnce na oheň a vařit meruňky po vaření asi 25 minut, aby byly měkké. Pak vypustíme vodu a broskví meruňkami přes síto. Přidejte cukr do ovocného pyré a vložte jej zpět do ohně. Vaříme hmotu, občas mícháme, 40 minut na slabém oheň. Výsledkem je, že bramborová kaše by měla vypadat silně a připomínat konzistenci medu. Dále nalijte horkou meruňkovou hmotu na plech na pečení pokrytý papírem na pečení a rovnoměrně rozdělte vrstvu o tloušťce nejvýše 1 cm. Ochlaďte pastu při pokojové teplotě a jemně ji otočte přes sáček a vyjměte papír. Uchováváme hotovou léčbu v chladničce.
Pastilka z meruněk v sušičce
Složení:
- meruňky - 1 kg;
- granulovaný cukr - 1 kg;
- kyselina citrónová - špetka;
- vařená voda - 400 ml.
Příprava
Marhule se umyjí, nakrájejí na poloviny a odstraňují jámy. Položte ovoce do pánve, nalijte do pohárku vody,