Ovesné sušenky jsou nezměněnou klasikou domácích koláčů. Lehká struktura, harmonická chuť, příjemná voňavá vůně podporují lahůdku na vrcholu popularity. Postupem času klasický recept přerostl množstvím variací, které jsou o nic méně lahodné než originál a mají své publikum obdivovatelů.
Ovesné sušenky doma
Ovesné sušenky domácí, jejichž recept je jednoduchý, evokuje nejpozitívnější dojmy po ochutnávání. Celostátní láska k pochoutku je způsobena vynikajícími chutovými vlastnostmi a nenahraditelnými dietními vlastnostmi. Výrobky na pečení nebudou obtížné ani pro začínající kuchaře a výrobky budou potřebovat nejlevnější a jednodušší.
Ovesné sušenky - klasický recept
Authentic klasické recept ovesné sušenky doma zahrnuje použití pro jeho design Herculean vločky. Mohou být mleté v mouce nebo drobných omáčkách s mlýnem na kávu nebo mixérem, ale mnozí dávají přednost použití v jejich původní podobě, což dává drobnější strukturu dezertů.
Složení:
- mouka - 170 g
- vejce - 2 kusy;
- herkules - 1,5 st.;
- máslo - 200 g;
- cukr - 150 g;
- soda vrácena - 10 g.
Příprava
- V oleji mlejte s cukrem.
- Jeďte střídavě ve vejcích a šlehněte směšovačem.
- Nalijte ovesné vločky, mouku mouku, promíchejte vše a dejte na hodinu nebo dva na polici chladničky.
- Přetočte kuličky ze základny, položte na pergamen a pečte ovesné sušenky na 180 stupňů dvacet minut.
Ovesné sušenky s banánem
Chcete-li navrhnout nejživější modifikaci léčby, budete potřebovat pouze dvě složky - vločky a banány. Je-li to žádoucí, můžete do základny přidat několik hrozien a ořechů, které dělají dezert ještě užitečnější a výživnější. Pečte takový měkký ovesný tuk cookies s následujícím receptorem.
Složení:
- Hercules - 1 položka;
- banány - 2 kusy;
- přídatné látky (volitelné) - podle chuti.
Příprava
- Banány jsou vyčištěny, rozmělněny a smíšeny s obilovinami.
- Držte se asi půl hodiny, zasuňte, pokud je to nutné, řádně připravte přísady a naneste látku na lžíci na pergamen, čímž obrobek udělá čistý tvar.
- Odeslávejte plech s ovesnými zákusky na 180 stupňů po dobu 10-15 minut.
Ovesné sušenky s čokoládou
Dále se naučíte jak vařit ovesné sušenky s čokoládou. Můžete použít čokoládové kapky nebo jen malé kusy rozbité do dlaždic. Krásná nasycená barva produktů a jedinečná karamelová poznámka poskytnou hnědý cukr.
Složení:
- Pšeničná mouka a Herkules - 100 g;
- bílý a hnědý cukr - 100 g;
- prášek do pečiva - ½ lžičky;
- soda a sůl - pro ¼ polévkové lžičky;
- máslo - 100 g;
- vejce - 1 kus;
- čokoláda - 50 g;
- vanilín - špetka.
Příprava
- Masová vaječná hmota se dvěma druhy granulovaného cukru a vanilky se smíchá s roztaveným máslem.
- Přidejte všechny volně tekoucí ingredience a čokoládové lupínky nebo kapky a dobře promíchejte.
- Těsto roztřepeme lžící na pergamenový list a položíme na plech.
- Pečené ovesné sušenky pečte půl hodiny při 175 stupních.
Ovesné sušenky s tvarohem
Překvapivě chutné a mimořádně užitečné je tvarohové oříškové sušenky s přidáním ořechů a rozinkami. Tvarohový sýr je vhodnější, než si vybrat granulovaný, suchý. Ovesná vločka je v tomto případě lepší, předběžně velmi jemně broušená a ořechy sušíme v suché pánvi nebo v troubě a brousíme.
Složení:
- mouka - 80 g;
- vločky drcené - 1,5 st.;
- tvaroh - 300 g;
- vejce - 2 kusy;
- máslo - 100 g;
- cukr - 100 g;
- splacený ocot soda - 10 g;
- Ořechy a rozinky - pro hrstku.
Příprava
- Tvarohový sýr je mletý olejem, přidává se vajíčka s granulovaným cukrem a míchá se.
- Míchat těstoviny, všechny volné přísady, sušené ovoce v páře.
- S navlhčenými rukama se z výsledné látky odvíjejí kuličky a rozšiřují se na pergamenový řez na plechu.
- Po uplynutí dvaceti minut pečeme o 200 stupňů.
Ovesné sušenky s medem
Jemné, mírně suché mohou sušenky z ovesné mouky. V tomto případě je těsto oslazeno medem, což umožňuje použití lahůdky těm, kterým je cukr kontraindikován. Připravte si na receptu lahůdku doma a vychutnejte si vynikající chuť, aniž byste ublížili zdraví a postavení.
Složení:
- mouka - 400 g;
- herkules - 1,5 šálků;
- med - 140 g;
- margarín - 100 g;
- zakysaná smetana - 60 g;
- prášek do pečiva - 10 g;
- vejce - 1 kus;
- sůl - špetka.
Příprava
- Třepejte margarín, kombinujte je s rozbitým vejcem, sůl, zakysanou smetanou, prášek do pečiva, mletou ovesnou kaší, med a promíchejte.
- Nalijte prosetou mouku a vše promíchejte lžící.
- Dát podkladu, aby se vařil pod filtrem v chladničce po dobu půl hodiny.
- Ozdobte kulaté kuličky, použijte dvě navlhčené lžíce, nebo jednoduše namočte dlaně a odvalujte je rukama.
- Pečte si lahodné ovesné sušenky s medem po dobu dvaceti minut při 180 stupních.
Ovesné sušenky bez mouky
Cookie z ovsených vloček, jejichž recept je uveden níže, neobsahuje pšeničnou mouku. Hercules je v tomto případě velmi jemně rozemlet směšovačem nebo mlýnkem na kávu a paleta je doplněna smaženými loupanými slunečnicovými semínky a mletou skořicí.
Složení:
- Hercules - 140 g;
- máslo - 100 g;
- cukr - 100 g;
- vejce - 1 kus;
- Semena slunečnice - 5-6 st. lžíce;
- prášek do pečiva - 10 g;
- mletá skořice - špetka.
Příprava
- Beat měkké máslo s granulovaným cukrem, dokud hladké a načechrané.
- Řídit vejce, pracovat s přístrojem ještě půl minuty
- Mícháme výsledný základní ovesné vločky, prášek do pečiva, mletou skořici a loupané semena.
- Těsto zakryjte filmem a nechte hodinu a půl na polici chladničky.
- Ruční míčky s navlhčenými rukama, velikostí velkého ořechu, vložte je na pergamenový řez a po dobu 20 minut pošlete v vyhřívané troubě o 180 stupňů.
Poštovní ovesné sušenky
Z následujících doporučení se naučíte jak pečené ovocné pečivo bez vajec . Lahodnost se ukázala jako štíhlá, neobsahuje živočišné tuky a je vyrobena z těsta bez pšeničné mouky a granulovaného cukru. Přidáno k tomu ořechy a rozinky napomáhají saturaci a výživové hodnotě produktů. Přínos jíst takový dezert je zřejmý.
Složení:
- Hercules - 160 g;
- olivový olej - 100 ml;
- med - 120 g;
- vlašské ořechy a hrozinky - každý po 50 g;
- prášek do pečiva - 10 g;
- sůl - špetka.
Příprava
- Velmi jemně brousíme ovesné vločky, mícháme s ostatními volnými přísadami, medem, rostlinným tukem a přidáváme drcené ořechy a trochu rozinek.
- Ozdobte kulatými částmi vlhkými dlaněmi a rozetřete je na plech.
- Pečená ovesné sušenky z ovesné vločky po dobu 20 minut při 180 stupních.
Ovesné sušenky v pánvi
Domácí ovesné moučníky mohou být pečeny v suché pánvi. Mnoho domácích spotřebičů se domnívá, že přínosy výrobků jsou sníženy, ale ve skutečnosti jsou pečené bez oleje, takže podmínky jsou podobné jako v designu v troubě. Pravidelný čaj s takovým dezertem zlepší trávení a další funkce těla, přispěje k dobrému životnímu stylu a náladě. Po několika minutách je připravena pochoutka a výsledek je vynikající.
Složení:
- Hercules - 100 g;
- vejce - 2 ks;
- cukr - 30 g;
- vejce - 1 kus;
- sušené meruňky - 4 ks;
- rozinky bez jamek - 2 polévkové lžíce. lžíce;
- Mletá skořice - ½ lžičky.
Příprava
- Hercules je rozdrcen do velmi jemných drobků.
- Přidejte granulovaný cukr, skořicovou zeminu.
- Napaďte sušené ovoce, sušené meruňky.
- Smíchejte přísady, vstřikujte surové vaječné bílé a důkladně promíchejte hmota rukama.
- Drobné koláče rozetřete na suchou vyhřívanou pánví a pod víkem stojte na minimálním ohni po dobu asi tří minut na každé straně.