Ovesná omáčka na maso

Je známo, že omáčka je důležitou součástí mnoha pokrmů. Bez omáčky může být dokonce i kulinářské mistrovské dílo čerstvé a známé. Proto je správně uvařená omáčka slibem dobré rodinné večeře nebo významné události.

V tomto článku budeme hovořit o masové omáčce z brusinky. Cowberry omáčka je považována za univerzální. Může být podáván do jater, drůbeže, dezertů. Omáčka na maso z maso z maso dělá misku plnou a dává jí pikantnost. Připravte si maso s brusinkami, ať už je to začátečník, neboť tato omáčka používá jednoduché ingredience, které lze snadno zakoupit v každém supermarketu.

Recepty na brusinkovou omáčku

Složení pro masovou omáčku: 0,5 kg brusinek, 2 lžíce drcené skořice, 1 lžíce škrobu, 100 ml stolního vína, 150 g cukru, 200 ml vody.

Cowberry by se měl dobře umýt, nalít do pánve, naplnit vodou a přivést k varu. K varu je třeba přidávat skořici a cukr. Po 3 minutách by měla být panva odstraněna z ohně a pomocí mixéru otočena bobule do homogenní směsi. Ve výsledné omáčce je třeba nalít víno a další 2 minuty, aby se udrželo na nízké teplotě. Poté, ve vařící směsi s tenkým pramenem, nalijte škrob, předem zředěný studenou vodou, promíchejte a odstraňte z tepla. Omáčka se škrobem by nikdy neměla vařit.

Pikantní brusinková omáčka je připravena!

Tajemství vaření lingonberry omáčka na maso: