Chcete-li uklidnit domácí s lahodnou léčbou, nemusíte vymýšlet složité recepty nebo běžet do obchodu za velmi užitečné zacházení. V receptech popsaných níže budeme podrobně vyprávět, jak upečit úžasný otevřený koláč s lahodnou brusinkovou náplní.
Otevřený dort s brusinkami z těstovinového těsta
Složení:
- hotové těstové těsto - 450 g;
- bobule bobule - 350 g;
- granulovaný cukr - 150 g;
- kukuřičný škrob - 1,5 lžíce. lžíce;
- klasický jogurt - 100 ml;
- máslo - 30 g.
Příprava
Přesouváme těsto z mrazničky na stůl a dáme mu čas na přirozené odmrazování. Poté z něj vyjmeme ochranný obal a roztřepeme těsto na stole, protřejeme pšeničnou moučkou a rozšiřujeme je pomocí válcovacího kolíku. Vystřihněte těsto z těsta, podobné průměru vaší nádoby na pečení. Samotná forma se v troubě trochu zahřívá a pak ji naolejujeme malým kousky másla. Teď přemístíme připravené těstoviny do ní tak, aby okraje pokryly stěny samotné formy.
Umyté bobule brusinek s lžící jsou mleté jemným granulovaným cukrem a kukuřičným škrobem a pak tuto náplň rozšiřujeme na povrch těsta v podobě. Pak rovnoměrně nalijte veškerý jogurt a přesuňte dort do vyhřívané trouby na 185 stupňů. Po 30 minutách budete mít na vašem stole neporovnatelné, voňavé pečivo.
Otevřený koláč na jogurtu s brusinkami a jablky
Složení:
- vysoce kvalitní mouka - 380 g;
- mastný kefír - 220 ml;
- vejce - 2 kusy;
- jemný cukr - 240 g;
- Vanilín - 1 balení;
- prášek do pečiva - 1,5 lžíce.
- cowberry - 180 g;
- jablka - 2 ks.
Příprava
Oddělejte od vaječných skořápek a přidejte jim jemný cukr spolu s voňavou vanilkou. Rozbijeme to s běžným mixérem, a pak, aniž bychom zastavili tento proces, nalijeme teplou kefír, vložíme těsto do pečiva a pomalu postupně nasypeme mouku. Formulář je zakrytý pečicím papírem a na něm již rozšiřujeme těsto.
Apple nakrájí na stejné, ne příliš husté lalůčky a položí je na povrch základny. Bobule čerstvých brusinek jsou pokryty strmou vroucí vodou, po které je rozptýlíme na jablka. Posypeme cukrem, posíláme do šálky ohřáté na 190 stupňů náš šíleně krásný dort a po půl hodině bude naše pečení připravené.