V zimním období, kdy začíná avitaminóza, jsou citrony oživující ovoce. Proto doporučujeme připravit lahodný a voňavý koláč s plněním citronu! Takéto pečení jistě potěší všechny milovníky světlé chuti a bohaté chuti.
Pískový dort s plnęním citronu
Složení:
Pro test:
- máslo - 200 g;
- mouka - 350 g;
- cukr - 2 polévkové lžíce. lžíce;
- sůl - špetka;
- soda - špetka.
Pro plnění:
- citron - 2 kusy;
- cukr - 1 kus;
- škrob - 1 polévková lžíce. lžíce.
Příprava
Recept na koláč s citronovou náplní je poměrně jednoduchý: extrahujeme máslo z lednice předem, ponecháme rozmrazit při pokojové teplotě a nakrájíme na malé kousky. Potom připravte náplň: citrony vyprané, rozdrcené v mísiči a přidat k výsledné hmotnosti škrobu a granulovaného cukru. Vše opatrně promícháme. Do oleje dáme cukr, sůl, sódu a postupně zavádíme prosévanou mouku. Dělíme těsto na 2 části: velké a mírně menší. Malý kus odebíráme v mrazáku po dobu 15 minut a první část testu je vytažena a umístěna na plechu. Nahoře naplňte citronovou náplň a rovnoměrně ji rozdělte. Poté trochu trochu kousky těsta protřepete na jídelníčku a 45 minut pečlivě přeneste do trouby. Podáváme připravený strouhaný koláč s ochucenou plnkou z citronu.
Kuchyňský koláč s plněním citronu
Složení:
- kvasnicový instant - 1 polévková lžička. lžíce;
- filtrována vodou - 125 ml;
- máslo - 200 g;
- citron - 1 kus;
- pšeničná mouka - 450 g;
- cukr - 1 polévková lžíce.
Příprava
V misce vytřídíme pšeničnou mouku, smažeme sůl, roztavíme roztavené máslo a všememe do strouhnutí. V teplé vodě, vařte kvasnice, přidejte lžíci cukru a nechte jít po dobu 15 minut. Poté se kvasnicová mouka nalije do moučné drti, míchá těsto, zakryje a ponechá, aby se zvedla asi 40 minut. Poté ho pečlivě hněte a rozdělí na 2 nerovné části. Rozkládáme velký obdélník do obdélníku na pergamenu, vložíme jej do tvaru a řežeme tak, aby byly vyrobeny strany. Lemon se důkladně umyje, nalije se vroucí vodou a nechá přesně 5 minut a pak se rozřezá na 4 části a vyndá všechny kosti. Otočíme ho přes mlýn na maso, přidáme cukr a promícháme. Okamžitě položte citronové plněné těsto, zakryjte druhou vrstvu a těsně roztrhněte koláč. Nůžky jsme odřízli špičkou a poslali koláč na troubu. Pečeme 30 minut, ochladíme a posypeme práškovým cukrem.
Puff dort s plnęním citronu
Složení:
- bavlněné těsto - 500 g;
- citron - 3 kusy;
- máslo - 50 g;
- cukr - 300 g;
- mléčná kráva - 2 polévkové lžíce. lžíce.
Příprava
Citrony moji horkou vodu, mletím v mísiči, přidáme cukr, mícháme a rozložíme hmotu na horkou pánev s roztaveným máslem. Připravte náplň po dobu 10 minut, mícháním lžící, aby nedošlo k hoření. Cesto se vloží do dvou vrstev, rozloží citrónovou směs a okraje nalepí. Pečeme koláč nahoře se směsí mléka a vejce a pečeme 30 minut.
Pletený dort s plnęním citronu
Složení:
- tvaroh - 250 g;
- mouka - 0,5 položek;
- vejce - 3 kusy;
- citron - 1 kus;
- cukr - 0,5 položek;
- soda - špetka.
Příprava
Praní citronu, nakrájejte na malé kousky, vyjměte všechny kosti a rozdrtíme ho v mixéru. Pak přidejte tvaroh, dajte cukr, vajíčka a dobře promíchejte s mixérem. Pak postupně nalijte mouku, vyhoďte sódu a promícháme. Hotové těsto je distribuováno ve formě a odesláno do pece po dobu 30 minut, přičemž se zvolí teplota 180 ° C.