Název "Mocha" má pouze 2 významy: jednak je to slavná káva a za druhé je název nápoje připravený na základě espresa. Tento recept na kávu je v mnoha zemích velmi oblíbený díky oteplování, okouzlujícímu a mírně povzbuzujícímu působení, stejně jako překvapivě jemné a jemné chuti.
Mokko můžete bez problémů vařit i doma, stačí jen trochu vynaložit, ale stojí to za to! K výrobě kávy potřebujeme průhledné překrásné sklo, malý šálek standardního vařeného espresa, trochu horké čokolády, šlehačky a mléka. No, je všechno jasné? Ne? Pak si s vámi podrobněji uvažujme, jak připravit "Mocha" a potěší vás jemnou chutí a vynikající vůní tohoto kouzelného nápoje.
Klasický recept na kávu Mocha
Složení:
- jemná káva - 10 g;
- mléko je studené - 50 ml;
- horká čokoláda - 50 ml;
- krém 33% - 50 ml;
- tmavá čokoláda - 10 g.
Příprava
Chcete-li vyrábět kávu "Mokko", vezměte Turk a vařte v něm standardní část obvyklého espresa. Pak v džbánku připravíme trochu horké čokolády a nalijeme ji do skleněné kádinky. Přes čokoládu se lžící, jemně nalijte trochu lehce zahřáté mléko. Nalijeme kávu na mléko, abychom získali rovnoměrné vrstvy. Poté mícháme dobře krém a s opatrnými kruhovými pohyby zdobíme sklenku s vařenou kávou. V zásadě je recept na "Mocha" poměrně jednoduchý, nejdůležitější věcí není spěchat věci a určitě uspějete. Hodně štěstí!
Mocha se sirupem - recept
Složení:
- jemná káva - 10 g;
- horká čokoláda - 50 ml;
- kokosový sirup - 20 ml;
- mléko - 50 ml;
- krém 33% - pro ozdobu;
- kokosové holení - 10 g.
Příprava
Jak vyrobit Mocha? Nejdříve si ve džbánku připravíme a vaříme horký džbán. Pak jej nalijeme do skleněné kádinky a opatrně pomocí lžíce nalijeme kokosový sirup tak, aby se s čokoládou nerozmíchal, ale ležel rovnoměrně. Poté trochu zahřejte mléko a jemně jej nalijte do sklenice a vytvořte třetí vrstvu. Pak, klasicky, vyrábíme kávu espresso a také ji naléváme lžící přes mléko. Šlehajte dobře a dekorujte je připraveným nápojem. Po provedení tak krásné a úžasné kávy si můžete odpočinout před televizí nebo si přečíst zajímavý časopis.
Jak vyrobit Mocha bílou kávu?
Složení:
- jemná káva - 10 g;
- mléko - 50 ml;
- horká bílá čokoláda - 50 g;
- krém 33% - 50 g;
- strouhaná bílá čokoláda - 10 g.
Příprava
Tak jako vždy, v turku, připravte standardní část klasické espresso kávy. Pak v džbánku vaříme bílou čokoládu a nalijeme ji do krásné vysoké sklenice.
Nyní trochu shrnout:
- káva "Mocha" vždy sloužila pouze v horké podobě, ve vysoce průhledném skle s trubicí;
- pít by měla být pomalu, přes šlehačku, užívat si každou minutu,
- nezapomeňte, že káva Mocha je večerní nápoj a dobře se zahřeje v deštivém chladném počasí a zvyšuje váš duch;
- díky přítomnosti mléka v kávě je to méně osvěžující nápoj než jiné druhy kávy, takže se nebojte ho vypít v noci - nespavost vás neohrozí!