Saláty jsou zajímavé, protože z jednoduché sady produktů můžete získat vynikající pokrm. "Mimosa" je jedním z nejoblíbenějších a nejoblíbenějších salátů. To se často vyskytuje na našich slavnostních stolech. V tomto článku vám řekneme, jak připravit mimosa s růžovým lososem.
Recept na salát "Mimosa" s růžovým lososem
Složení:
- růžový losos v oleji - 1 hrnec;
- mrkev - 3 kusy;
- brambory - 3 ks;
- majonéza - 250 g;
- vejce - 3 kusy;
- zelená cibule - 1 banda.
Příprava
Zelenina vaříme v kůži až do hotových, vejce - tvrdě vařené. Na rovnou misku první vrstvy se rozšiřujeme růžovým lososem , pečeme vidličkou a trochu vody s majonézou. Dále položte brambory, nastrouhejte na velkém struhadle, mírně slané a opět napojené na majonézu. Třetí vrstva - strouhaný mrkev, majonéza. Pak vaječné bílé, nakrájené na jemné struhadlo, majonéza, žloutky, opět majonéza a nakrájenou zelenou cibuli. Připravený salát čistíme v lednici po dobu 2 hodin.
Mimosa s uzeným růžovým lososem
Složení:
- uzený losos - 200 g;
- bramborové vařené velké - 4 ks;
- vařená velká mrkev - 1 ks;
- tvrdý sýr - 150 g;
- vařené vařené vajíčka - 2 ks;
- cibule - 100 g;
- majonéza.
Příprava
Bílkovinový protein a vaječný žloutek odděleně tři na jemném strouhaní. Brambory a mrkev jsou také individuálně tři na velkém strouhaní. Odstraníme růžový losos z kostí a kůže a nakrájíme na malé kostičky. Vrstvy složek položte v takovém pořadí: brambory, růžový losos, nasekaná cibule, bílkovina, mrkev, strouhaný sýr a žloutek. Každá vrstva je mazána majonézou. Pokud je to požadováno, připravený salát může být zdoben nakrájenými bylinkami.
Mimosa s rýží a růžovým lososem
Složení:
- konzervovaný losos - 1 plechovka;
- mrkev - 400 g;
- vejce - 5 ks;
- rýže - 0,5 šálku;
- zelená cibule - 1 svazek;
- majonéza - 250 g;
- sůl, černý pepř - na chuť.
Příprava
Rýže se umyje a vaří až do připravenosti ve slané vodě. Vajíčka tvrdou, mrkev - až do vaření. S růžovým lososem vypusťte máslo a hněteme plechovky vidličkou. Cibuli nakrájíme jemně. Bílkoviny, žloutky a také mrkev tři na velkém strouhátku zvlášť. V salátové misce rozložíme přísady v následujícím pořadí: rýže, růžový losos, zelená cibule, veverky, mrkev, žloutky. Každá vrstva je mazána majonézou. Před podáním by měl být salát v chladničce alespoň 2 hodiny.
Mimosa s nakládaným růžovým lososem a máslem
Složení:
- konzervovaný losos - 1 plechovka;
- vejce - 3 kusy;
- brambory - 3 ks;
- mrkev - 1 kus;
- cibule - 1 kus;
- zmrazené máslo - 50 g;
- tvrdý sýr - 100 g;
- majonéza - na chuť.
Příprava
Brambory a mrkev se vaří v kůře, pak ochladíme, čistíme a tři samostatně na velkém strouhaní. V salátové misce rozložíme první vrstvu brambor a namazáme majonézou. Z výše uvedeného místa zmačkáme lžičkou růžového lososa, opět vložíme majonézu. Nakrájejte cibuli a opéchejte je vařící vodou, aby se hořkost zmizela. Rozložili jsme ho na ryby. Na vrcholu tří na velkém strouhaní je zmrazené máslo. Na tom rozšiřujeme nabité bílkoviny, vřejeme je majonézou. Pak přichází nastrouhaná mrkev, majonéza, strouhaný tvrdý sýr, opět majonéza a poslední vrstva - strouhanky. Šalát odebereme, aby se namočil v chladu.
Recept na mimosa s růžovým lososem a jablkem
Složení:
- lososové konzervy - 1 plechovku;
- jablko - 1 kus;
- vejce - 4 kusy;
- brambory - 2 kusy;
- mrkev - 1 kus;
- majonéza.
Příprava
Předem vařte brambory, mrkev a vejce. Všechny ingredience jsou tři samostatně na velkém strouhaní. První vrstva na dně hluboké formy, dát jablko, pak - růžový losos, který je mazán majonézou. Další vrstvou jsou brambory, majonéza. Pak mrkev, bílkoviny, majonéza. Horní vrstva je zemní žloutek.