Značnou částí novoročních problémů je myšlení nad slavnostním menu pro Nový rok. Chci a prosím všem domů, včetně jídelního lístku na novoroční stůl a oblíbené pokrmy, a přijít s něčím novým a zajímavým. Ale stále se musíš řídit a opravit sám sebe, abys splnil nový rok, který není v zástěře, ale v krásném oblečení, což znamená, že zvláštní nabídka nového roku při přípravě jídel, z nichž nemusíte trávit spoustu času, má zvláštní zájem. Zde je několik možností menu pro váš nádherný Silvestr.
1. Pokud máte rádi maso, pak se vám bude líbit další nabídka Silvestra.
- salát s kuřecím masem a houbami;
- vepřové maso v řečtině;
- kuřecí roláda s houbovou náplní;
- přípitek baltským způsobem;
- řízek z vepřového masa;
- plněné rajčaty nebo paprikou plněné sýrem;
- salát "Admirál";
- dort "ministerská";
- koktejl "Olej Bujan" - alkoholický koktejl s koňakem a citronem a pomerančovým džusem.
Mimochodem, není nutné hosty prosím jen s takovým alkoholickým koktejlem, můžete nabídnout i další nápoje. Navrhované menu je plné vydatných pokrmů z masa, a proto se nemůžeme bát přítomnosti silných duchů na novoročním stole.
2. Tato verze slavnostního menu pro Nový rok bude mít chuť těch, kteří chtějí, aby pokrmy na novoročním stole byly snadné a připravované a používané.
- losos v glazuře medu;
- salát se sušenými rajčaty a fazolemi;
- risotto s fazolemi, kešu oříšky a meruňky;
- zelný salát "slavnostní";
- sýrový sortiment zdobený ořechy a hrozny;
- Horké bagety (dlouhé francouzské chleby, které je třeba před podáváním zahřát);
- hrušky ve víně se zázvorem smetanou a port.
Připravit si pokrmy vycházející z recepcí z nabídky nového roku potřebujete jen velmi málo, ne více než 2 hodiny. Jen si pamatujte, že risotto a bagety by měly být horké, a proto před podáním je třeba je zahřát. Alkoholické nápoje by měly být pečlivě vybírány z tohoto jídelního lístku, které není zvlášť odnášeno exotickou a silou alkoholu. Ideálním přírůstkem tradičního šampaňského budou lehké bílé víno.
3. Jste blázen na krevety a ryby? Pak toto prázdninové menu pro Nový rok jistě bude podle vašich představ.
- losos s krevetami pod kořeněnou krémovou omáčkou;
- salát "exotický";
- salát s krevetami "In Pineapple";
- salát "Bullfinch";
- salátové maso "Nový rok", v případě, že ne všichni sdílejí vaše přílohy na mořské plody;
- zmrzlina se strouhlou čokoládou a ovocným sirupem.
Hlavní složkou většiny pokrmů z této nabídky jsou mořské plody, a proto si je vybírejte, abyste se ujistili, že vaši hosté jsou stejné rybí duše jako vy. V případě, že na večeři budou lidé na veletrhu hodně hodní, je vhodné toto menu zpestřit několika předkrmami nebo saláty. S alkoholickými nápoji můžete experimentovat - zde se dokonale hodí jako klasické víno a lehké koktejly. Ale silné nápoje by neměly být vybrány pro takové léčení.
Navrhované možnosti menu pro Nový rok mohou a měly by být doplněny podle vaší fantazie a vkusu. Nenašli jste jim nic? A možná se chcete setkat s novým rokem stejným způsobem jako v jiných zemích, například ve francouzštině nebo východním způsobem? Jen si pamatujte, že Francouzi jsou skvělí milovníci sofistikovaných receptů, a na východě je každé jídlo symbolické, takže budete muset tvrdě pracovat, abyste zakryli svůj stůl v duchu této nebo té země. Nebojte se těžkostí? Pak si prohlédněte tradiční recepty těchto kuchyní a dopředu, směrem k novému roku a nové chutě.