Když hovoříme o čaji, pak především myslíme černý čaj nebo zelený čaj. Ale tam je také žlutý čaj. Na co ještě dva druhy - čínské a egyptské. A jsou oba velmi užitečné. Čínský žlutý čaj se také nazývá císařský čaj. Jeho vaření bylo dlouho uchováváno tajemství a jen císaři a lidé, kteří jsou blízko k nim, ho mohli ochutnat. A nyní je tento čaj vyráběn v malých porcích, suroviny pro něj jsou shromažďovány velmi pečlivě a pouze ručně. Čínský žlutý čaj má léčivé vlastnosti, pomáhá zmírnit křeče, snižuje bolesti hlavy a zvyšuje imunitu.
Egyptský žlutý čaj je také neuvěřitelně užitečný. Doporučuje se používat při onemocnění dýchacích cest, hypertenze, onemocnění trávicího a močového měchýře, kloubů. Také tento čaj je užitečný pro kojící matky, zvyšuje laktaci.
Teď vám řekneme, jak připravit čínský a egyptský žlutý čaj, abyste mohli plně vychutnat jejich chuť a vůni.
Jak vařit žlutý čínský čaj?
Čaj se s výhodou vaří ve skleněné nádobě, ale lze použít i keramické nebo porcelánové nádoby. Nalijte čajové listy rychlostí 3-5 g na osobu a nalijte teplou vařenou vodu. Není možné vařit s vroucí vodou, jinak se čaj stane hořký a všechny užitečné látky budou ztraceny
Jak pít žlutý čínský čaj?
Jak pít žlutý čínský čaj, aby si plně vychutnala jeho jedinečnou chuť a vůni? Je třeba poznamenat, že tento nápoj není způsob, jak uhasit žízeň, je to potěšení. Měli byste je pít v dřeně, ale v malých džbáních, abyste si mohli plně vychutnat celý kouzlo chuti. Neberte je na pivo nebo na občerstvení. Je lepší prostě mít párty na čaji, relaxovat, uklidnit své myšlenky a plně si užívat tento skutečně božský nápoj. Nedoporučuje se přidávat cukr do žlutého čínského čaje, pokud nemůžete vůbec napít nesladený čaj, pak je lepší použít lžičku medu, ale nemělo by se přidávat do čaje. Je lepší jíst med s šálkem čaje. Upozorňujeme, že byste neměli vypít více než 4-5 šálků žlutého čínského čaje denně. Pokud pijete hodně tak silného vařeného čaje, možná začátek intoxikace čaje. Pro tělo je to velmi nežádoucí.
Jak vařit žlutý egyptský čaj?
Technologie vaření egyptského žlutého čaje je zásadně odlišná od čaje z čínského čaje. Žlutý egyptský čaj má podobný vzhled jako pohánka. Toto jsou semena majitele. Před použitím je vhodné tyto semena opláchnout pod tekoucí vodou a potom vysušit na list papíru asi 2 dny. Vaření tohoto čaje není vůbec jako klasický proces pivovarnictví, na který jsme zvyklí.
Jak vypít žlutý egyptský čaj?
Žlutý egyptský čaj, nepijte horko - jen teplé. Někdy přidejte med, citron nebo zázvor a někdy mléko. Tak se ukázalo být zvláště chutné.