Jaký je rozdíl mezi zeleným čajem a černým čajem?

Jaký zelený čaj se liší od černých čajů, je otázkou, která zabírá mysl mnohých milovníků čajů. Koneckonců, podle širokého veřejného mínění je zelená odrůda mnohem užitečnější. Nicméně odborníci na výživu mají svůj vlastní názor.

Jaký je rozdíl mezi zeleným čajem a černým čajem?

Rozdíl mezi dvěma nejčastějšími druhy čaje spočívá především ve způsobu výroby a chuťových vlastností. Listy pro ně se shromažďují z keřových rostlin stejného druhu, ale zpracovávají suroviny různými způsoby. Pro zelený čaj používají páry v páru, sušené zvláštním způsobem, zachovávají většinu cenných přírodních látek. Při výrobě odrůd černých čajů se listy hnějí a nechávají na chvíli přirozenou fermentaci, díky níž získaný produkt také získává svou tmavou barvu, charakteristickou vůni a chuť.

Který čaj je lepší z hlediska užitečnosti, černé nebo zelené?

Odborníci na výživu nejsou jednoznačné odhady jednoho či druhého nápoje, přičemž si všimli, že každá z nich má své vlastní jedinečné vlastnosti. Zelený čaj je schopen neutralizovat škodlivé účinky volných radikálů na buňky, což pomáhá zpomalit proces stárnutí a snižuje riziko rakoviny. Kromě toho snižuje hladinu cholesterolu , činí nádoby pružnější, pomáhá vyrovnat se se stresovými situacemi a zvyšuje stabilitu nervového systému. Odrůdy černého čaje jsou přírodní energií, zvyšují tón a účinnost, stimulují aktivitu mozku, přispívají k prevenci infarktu a mrtvice .

Který čaj zvyšuje tlak, černý nebo zelený?

Pokud máte problémy s vysokým krevním tlakem, měli byste preferovat zelený čaj. Pokud jste naopak hypotonický, měli byste se obrátit na černý čaj.