Pokud si vyberete recept na domácí rodinnou večeři, připravte si kuličky v kysané smetaně v troubě podle jedné z níže uvedených možností. Domácí obyvatelé se nebudou snažit chválit vaši kulinářské dovednosti a ocenit vynikající chuťové vlastnosti získaných potravin.
Jak vařit masové kuličky v troubě s omáčkou?
Chutné masové kuličky v troubě s omáčkou, jejichž recept se může lišit jak složením omáčky, tak i samotnými polotovary, jsou připravovány elementárním způsobem. Hlavním úkolem v procesu implementace zvolené technologie je dodržování doporučení:
- Základem produktů mohou být mleté maso z jakéhokoli druhu masa, kořeněné cibulí a kořením nebo vícesložková základna s přídavkem rýže, zeleniny nebo jiných produktů.
- Omáčka na masové kuličky v troubě je připravena ze zakysané smetany, často s přídavkem rajčat.
- Vyrobené z mletých kulatých předlitků jsou umístěny ve formě okamžitě nebo předem smažené.
Masové kuličky s rýží v troubě
Tradiční masové kuličky s rýží v troubě s omáčkou jsou výživné, chutné a překvapivě chutné. Maso vepřového masa se často používá z čerstvého nebo zmrazeného masa. Rýže se důkladně umyje a vařila téměř do připraveného jídla a vybírala kulaté zrnité stupně.
Složení:
- silové maso - 700 g;
- cibule - 2 kusy;
- rýže - 100 g;
- česnek - 2 zuby;
- mrkev, sladká paprika a vejce - 1 ks;
- zakysaná smetana - 150 g;
- voda 250 ml;
- sýr - 100 g;
- mouka - 1 polévková lžíce. lžíce;
- sůl, koření, olej.
Příprava
- Mleté maso smíchané s rýží, cibulí, vejcem, česnekem, solí, pepřem.
- Ozdobte kulaté kuličky, obalené v mouce, smažené, tvarované.
- Projděte zeleninu, přidejte kyselou smetanu, vodu, koření, nalijte výslednou omáčku ze skořápky.
- Pečené kuličky v kysané smetaně v peci po dobu 30 minut, posypeme sýrovými žetony na konci.
Masové kuličky s brambory v troubě
Chcete udělat zároveň chutnou druhou a obloha současně? Připravte masové kuličky v zakysané smetanové omáčce s bramborami v troubě. Zeleninové klíny jsou impregnovány omáčkou ze zakysané smetany s přídavkem rajčat a stávají se prostě nečekaně chutnou. Pouze hodinu - a na stole plný oběd nebo večeře po čtyři.
Složení:
- síla - 600 g;
- rýže - 80 g;
- cibule - 2 kusy;
- česnek - 2 zuby;
- brambory - 1 kg;
- zakysaná smetana - 200 g;
- rajská omáčka - 70 g;
- sůl, koření, olej.
Příprava
- Smíchejte sílu s vařenou rýží, cibulí, sezónou.
- Hlízy se umyjí, čistí a nakrájí na plátky.
- Smíchejte smetanou smetanou s rajčaty, česnekem, kořením, rozložíme 2/3 směsi na brambory.
- Z mletého masa s rýží se vyrábí kulaté předkolony.
- V olejové formě položte polovinu bramborových plátků, pak kuličky a mezi nimi zbývající brambory.
- Obal pokrýt omáčkou a vařit kuličky s kyselou smetanou v troubě pod fólií po dobu 45-50 minut.
Kuřecí masové kuličky v troubě
Masové kuličky v zakysané smetanové omáčce v peci, uvařené z kuřecího filé, jsou získány současně výživnými a dietními. Mohou být podávány na bramborové, rýžové nebo těstovinové obložení nebo jednoduše doplněny zeleninovým krájením. Ze specifikovaného množství produktů bude získáno 8-9 kuliček a bude vyžadováno 40 minut pro jejich konstrukci.
Složení:
- kuřecí filet - 700 g;
- česnek - 3 zuby;
- vejce - 1 kus;
- zakysaná smetana - 300 g;
- voda 100 ml;
- sýr - 100 g;
- sůl, koření.
Příprava
- Nakrájejte kuře s loupanými česnekovými zuby.
- Přidejte vejce, koření, vytvořte kulaté předkolony, vložte je do formy.
- Je odeslán na 10 minut při 200 stupních.
- Mix smetanu s vodou a kořením, nalijte směs kuřecích koulí, posypeme sýrem.
- Po dalších 20 minutách pečení budou připraveny kuřecí masové kuličky v zakysané smetanové omáčce v troubě.
Turecké masové kuličky v troubě
Následující recept na masové kuličky v troubě předpokládá použití bramborové buničiny. Smetanově smetanová omáčka harmonicky doplňuje produkty, které jim dodávají lehkou kyselost, maximálně odhalují veškeré chuťové a výživové vlastnosti jídla a zesilují je. Za pouhou hodinu budou připraveny 4 porce.
Složení:
- bramborová kaše - 700 g;
- rýže - 100 g;
- cibule - 1 kus;
- vejce - 1 kus;
- zakysaná smetana - 120 g;
- krém - 150 ml;
- mouka - 1 polévková lžíce. lžíce;
- sůl, koření, olej.
Příprava
- Smrkněte krocan s cibulí, přidejte vejce, vařenou rýži, koření.
- Ozdobte kulaté kuličky, hnědte je a dejte je do tvaru.
- Smíchejte smetanovou smetanou se smetanou, bylinkami, nalijte do formy.
- Připravte další masové kuličky z krocanů v zakysané smetanové omáčce v troubě po dobu 30 minut.
Masové kuličky se sýrem v troubě
Chutné masové kuličky v troubě s omáčkou, vařené s následujícími doporučeními potěší i gurmány. Překvapivě šťavnaté výrobky se sýrovou náplní uvnitř nemohou opustit někoho, kdo by byl lhostejný. Podávejte je horké a přidejte je, pokud je to potřeba, přílohu.
Složení:
- síla - 600 g;
- cibule - 2 kusy;
- plátky chleba - 2 ks;
- mléko - 100 ml;
- mrkev a vejce - 1 ks;
- zakysaná smetana, rajčatová omáčka a voda - 150 g;
- sýr - 200 g;
- sůl, koření, olej.
Příprava
- Směs sirupu s cibulí, vejce namočené v mléce s chlebem, sezón.
- Sýr se naseká na kostky.
- Ozdobte kulaté kuličky a vložte do nich jednu sýrovou kostku.
- Projděte zeleninu, přidejte kyselou smetanu, rajčata, koření a nalijte masové kuličky ve formě.
- Zasuňte kontejner 30 minut do vyhřáté trouby na 200 stupňů.
Hovězí kotlety v troubě
Aromatické a výživné produkty z hovězího masa jsou úspěšné. Pikantní zakysaná smetanová omáčka příznivě zdůrazňuje všechny výhody tohoto druhu masa, činí misku nevysvětlitelnou chuť a přispívá k získání nejlepších nutričních vlastností. Po uplynutí jedné hodiny můžete oběd nebo večeři podávat čtyři.
Složení:
- hovězí maso - 700 g;
- rýže - 100 g;
- cibule - 2 kusy;
- česnek - 2 zuby;
- mrkev a vejce - 1 ks;
- zakysaná smetana - 500 g;
- mouka - 1 polévková lžíce. lžíce;
- sůl, koření, sušené byliny, máslo.
Příprava
- Twist hovězí maso, míchat s rýží, česnekem, cibulí, sezónou.
- Ozdobte kulaté předválečky, smažte je a vložte do formy.
- Projděte zeleninu, přidejte mouku, zakysanou smetanu, byliny, koření a vylejte z výše.
- Pečeme hovězí maso v troubě po dobu 30-40 minut.
Rybí masové kuličky v zakysané smetanové omáčce v troubě
Dále se naučíte, jak vařit masové kuličky v troubě z rybího kamene. Výhodou pokrmů je, že s jejich pomocí můžete ryby napájet i nejvíce horlivě svých fanoušků, protože odmítají používat produkt jiným způsobem. S hotovým filém bude recept prováděn za 40 minut a výsledek bude 4 porce.
Složení:
- mleté ryby - 700 g;
- cibule - 2 kusy;
- česnek - 1 zub;
- chléb - 2 plátky;
- mléko - 100 ml;
- vejce - 1 kus;
- zakysaná smetana - 300 g;
- voda 150 g;
- mouka - 1 polévková lžíce. lžíce;
- sůl, koření, olej.
Příprava
- Rybí maso je kombinováno s žárovkou, namočenou do mléka s chlebem, sůlmi, pepřem.
- Vyrobte obrobky a vložte je do formy.
- Na oleji se šíří cibule, mouka, zakysaná smetana, koření, přidává se voda, koření se nalije přes kuličky.
- Pečené rybí maso v peci po dobu 20 minut pečte.
Masové kuličky s pohankou v troubě
Masové kuličky mohou být vyrobeny nejen s rýží nebo bez přísad. Kombinací mincemeat s vařenou, vařenou pohankou můžete vychutnat úplně novou chuť vaší oblíbené lahůdky. Snažte se implementovat recept v praxi, zhodnotit jeho výhodu před ostatními a to nebude trvat déle než hodinu.
Složení:
- silové maso - 700 g;
- pohánka - 150 g;
- cibule - 2 kusy;
- česnek - 2 zuby;
- mrkev a vejce - 1 ks;
- kysaná smetana, rajčatová šťáva a voda - 250 g;
- sůl, koření, olej.
Příprava
- Mleté maso smíchané s vařenou pohankou , cibulí, vejcem, česnekem, kořením.
- Smažte tyčinky, smažte je a vložte do formy.
- Projíždíme zeleninou, přidáme kyselou smetanu, rajčatovou vodu, kořením a nasypeme kuličky.
- Po 30 minutách pečení budou hotové kuličky s pohankou a omáčkou v troubě.