Toto jídlo je milováno mnoha lidmi, má pikantní, kyselou chuť, může být podáváno jak jako příloha k masa , tak jako salát a slouží k polévkám a horkým pokrmům. Abyste si však byli jisti, zda je zapotřebí zapsat zelí do menu, stojí za to se dozvědět o výhodách a škodách na těle, stejně jako o tom, jaké vitamíny a látky obsahuje.
Výhody kysaného zelí
Tento předkrm obsahuje velké množství vitaminu C, které je prostě nezbytné pro posílení imunitního systému, zejména na podzim, na jaře a v zimě, kdy dojde k epidemii chřipky nebo ARVI. Jen si však pamatujte, že lidé trpící alergiemi, tato jídlo může být jen nebezpečné. Také občerstvení obsahuje draslík potřebný pro srdeční sval, vlákna nervové tkáně.
Kyselé zelí pro hubnutí
Kalorický obsah tohoto občerstvení je extrémně nízký. Miska obsahuje asi 20 kcal na 100 g. Proto je možné tento pokrm zahrnout do nabídky jídel pro ty, kteří prostě kontrolují svou váhu a pro ty, kteří chtějí ztratit pár kilo. Existuje dokonce i zvláštní strava pro kyselé zelí, které se mohou pokusit pozorovat lidi, kteří netrpí gastritidou , kolitidou a žaludečními vředy. Bohužel, ti, kteří zaznamenali onemocnění, nedoporučují jíst zmíněné občerstvení.
Plán stravy pro stravu je následující:
- V první den je dovoleno jíst 1 kg zelí denně. Můžete vypít vodu, čaj, zeleninu a kávu.
- Druhý den se během dne dá 700 g zelí, 1 vejce (na snídani) a 1 jablko (v době oběda). Na večeři je dovoleno přidat ke zelí 1-2 malé vařené brambory v uniformě.
- Třetí den můžete opakovat nabídku předchozího dne.
Je povoleno pít během celé stravy po dobu 2 hodin 1 šálek nízkotučného obsahu kefíru (nejvýše 2,5%).