Salát s fazolemi a kukuřicí lze vařit kdykoli během roku, protože konzervovaná zelenina zdobí regály supermarketu v každé sezóně. Recepty na zajímavé saláty s těmito přísadami jsou uvedeny níže.
Salát s kuřecím masem, fazolemi a kukuřicí
Složení:
- rostlinný olej - 2 lžičky.
- konzervy kukuřice - 1 1/2 položek;
- černá fazole - 150 g;
- kuřecí filé vařená - 150 g;
- mango - 1 kus;
- červená cibule - 1/2 ks;
- Bulharská paprika - 1/2 ks;
- limetová šťáva - 3 polévkové lžíce. lžíce;
- petržel;
- citronová šťáva.
Příprava
Mango a bulharský pepř nakrájíme na malé kostičky, nakrájíme na cibuli. Kuřecí filet se třídí na vlákna a mísí se s nakrájenou zeleninou. Do salátu přidejte luštěniny a nakrájenou petrželku. Salát naplníme olejem a limetkovou šťávou.
Salát s fazolemi, krutony a kukuřicí
Složení:
- červená ledvina - 1 plechovku;
- kukuřice v konzervách - 1 hrnce;
- Bulharská paprika - 2 kusy;
- česnek - 2 hřebíčky;
- šalotka - 2 polévkové lžíce. lžíce;
- avokádo - 2 kusy;
- sůl - 2 čajové lžičky;
- cukr - 2 polévkové lžíce. lžíce;
- vápenná kůra - 1 čajová lžička;
- Limetová šťáva - 6 polévkových lžiček. lžíce;
- olivový olej - 9 lžící. lžíce;
- čerstvá petrželka;
- sušenky.
Příprava
Bulharský pepř a avokádo nakrájené na kostky. Cibuli nakrájíme na tenké kroužky. Smíchejte zeleninu spolu se zeleninou. Připravíme dresink z džusu z vápna, oleje, soli a cukru, vylijeme salát. Před podáváním posypte misku ruskami.
Salát s červenými fazolemi, kukuřicí a ruskami se podává při pokojové teplotě ihned po vaření. Lehký salát s kukuřicí a fazolemi se podává spolu s hlavním jídlem nebo samostatně s česnekovým toasty. Také takové občerstvení bude skvělým přírůstkem takového jídla.
Salát s fazolemi, kukuřicí a krabovými tyčinkami
Složení:
- fazole v konzervách - 1 hrnec;
- kukuřice v konzervách - 1 hrnce;
- Bulharská paprika - 2 kusy;
- krabové tyčinky - 400 g;
- vejce - 5 ks;
- greeny;
- majonéza.
Příprava
Vejce se vařou tvrdě vařené a drcené. Bulharské papriky a krabové tyčinky nakrájené na kostky. Smíchejte připravené přísady s konzervovanými fazolemi a kukuřicí, pak oblékněte salát s majonézou a posypeme bylinami. Před podáváním nechte salát ochladit v chladničce.
Salát s krutony, fazolemi, klobásou, kukuřicí a hráškem
Složení:
- fazole v konzervách - 1 hrnec;
- kukuřice v konzervách - 1 hrnce;
- konzervovaný hrášek - 1/2 plechovky;
- tvrdý sýr - 150 g;
- klobása uzená - 350 g;
- nakládaná okurka - 1 ks;
- česnek - 2 hřebíčky;
- majonéza.
Příprava
Klobása se nakrájí na proužky a mísí se s konzervovanými luštěniny. Ve směsi přidejte nakrájenou okurku a strouhaný sýr na jemné struhadlo. Veškerý pečený mix a sezónní salát se směsí majonézy s drceným česnekem. Před podáváním nechte salát ochladit v chladničce. Také není nadbytečné posypat salát s krutony nebo slanými arašídy, aby se diverzifikovala struktura.
Salát s konzervovanými fazolemi a kukuřicí
Složení:
- obiloviny kinoa - 1 položka;
- voda - 2 položky;
- červené fazole - 1 položka;
- konzervy kukuřice - 1 položka;
- Bulharská paprika - 1/2 ks;
- petržel, zelená cibule;
- olivový olej - 1 polévková lžíce. lžíce;
- šťáva - 1 vápno;
- horká omáčka - na chuť;
- sůl, pepř - na chuť.
Příprava
Kánoa vaříme ve vodě až do úplného vstřebání, asi 20 minut. Mix kinoa, fazole, kukuřice, zeleninu a nakrájenou bulharskou papriku. V samostatné misce poraďte máslo s limetkovou šťávou a kořeněnou omáčkou (například "Tabasco"). Do dresinky přidáme sůl a pepř. Nalijte salát s připraveným dresinkem a důkladně promíchejte. Miska podáváme ihned po přípravě.