Koláč s kuřecím masem a bramborami - tradiční ruské pečivo, známé svou bezkonkurenční chutí, úzce souvisí s historií a rituály ruského národa. Křesty a svatby, obchodní čajové večírky a obědy v hospodách nemohly bez velkolepého muffinu, který po zachování věků, které se již několik století osvědčily, dosáhl v různých podobách.
Recept na koláč s kuřecím masem a bramborami
Koláč s kuřecím masem a bramborami v troubě je nekonečná chuťová odrůda založená na různých typech těsta. Nejjednodušší a cenově nejvýhodnější volba, která se smíchá s mlékem a máslem, je velmi populární a uznává se jako klasický recept při pečení tohoto druhu. Dvouhodinové vaření bude korunováno příjemným rudým produktem pro čtyři členy domácnosti.
Složení:
- máslo - 180 g;
- mléko - 500 ml;
- mouka - 500 ml;
- soda - 1 čajová lžička;
- ocot - 1 čajová lžička;
- kuřecí filet - 2 kusy;
- brambory - 4 ks;
- cibule - 1 ks.
Příprava
- Smíchejte máslo, mléko, sódu a mouku.
- Pošlete těsto na koláč s kuřecím masem a brambory na půl hodiny, abyste "odpočívali".
- Nakrájejte filety, cibuli a brambory.
- Těsto rozdělte a přetáhněte.
- Vložíme formu do formy, naplníme ji, zakryjeme druhou polovinu a usrkáme.
- Koláč s kuřecím masem a brambory pečeme hodinu na 180 stupňů.
Recept na želé koláč s kuřecím masem a bramborami
Želatinový koláč s kuřecím masem a bramborami je nejen ideální dezert pro čaj na snídani, ale také vhodný doplněk polévek. Tradičně ruské pečivo s pikantní nádivkou bylo podáváno při změně jídel nebo sloužilo jako výživná pomoc horkému. Hodinu času na vydatné předkrmy byla společnost plná vývaru.
Složení:
- mouka - 130 g;
- zakysaná smetana - 200 g;
- majonéza - 1 polévková lžíce. lžíce;
- vejce - 4 kusy;
- soda - 1 čajová lžička;
- kuřecí filet - 300 g;
- brambory - 2 ks.
Příprava
- Smíchejte vejce, kysanou smetanu, majonézu, sódu a mouku.
- Brambory a filé nakrájíme.
- Nalijte trochu hmoty do formy.
- Pokryjte pokrmy zbytky těsta.
- Koláč s kuřecím masem a bramborami bude vyžadovat hodinové pečení na 180 stupňů.
Pie "Kurnik" s kuřecím masem a bramborami
Ve starověku drůbeží maso symbolizovalo plodnost a bohatství, a proto často zdobily svatební hostiny. Vrstvený koláč s kuřecím masem a brambory se stal nezměněným pokrmem nevěsty a ženicha na slavnostním stole a zachoval si dlouhotrvající postavení v historii ruské kuchyně. Bohatá a uspokojivá výplň je hlavním rysem tohoto pokrmu.
Složení:
- mléko - 300 ml;
- suché kvasnice - 1 balení;
- mouka - 700 g;
- cukr - 1 polévková lžíce. lžíce;
- brambory - 3 ks;
- filet - 350 g;
- cibule - 2 kusy;
- tvrdý sýr - 150 g;
- vejce - 2 ks.
Příprava
- Smíchejte mléko, kvasnice, cukr, vejce a mouku.
- Chopte vařené vejce, filé, cibuli, brambory a sýr.
- Vyklopte těsto a položte plnicí vrstvy a zakryjte je znovu.
- Pečte koláč s kuřecím masem a zemními bramborami po dobu půl hodiny při 210 stupních.
Otevřený koláč s kuřecím masem a bramborami
Bohatý koláč se bramborami a kuřecím masem je klasikou ruského pečiva. Vyrábí se v tradičním stylu s bujnou kvasnicovou základnou a výživnou náplní, nejenže nahrazuje hlavní pokrm stolu, ale také překvapí hosty s chutným výhledem. Jasný rudý buchtu s náplní zobrazenou na displeji jasně demonstruje kulinářské schopnosti hostesky.
Složení:
- kvasné těsto - 600 g;
- kuřecí stehna - 500 g;
- brambory - 4 ks;
- cibule - 1 ks.
Příprava
- Kousky stehen se smažou cibulí. Vařte brambory.
- Vytáhněte těsto.
- Umístěte náplň na vrstvu, ozdobte "struny" těsta.
- Pečte koláč s praženým kuřecím masem a bramborami po dobu 45 minut při 180 stupních.
Koláč s kuřecími houbami a bramborami
Rychlý koláč s kuřecím masem a bramborami je hodnou alternativou k dlouhému pečení, odnímající energii a čas. Cennou potravu z chladničky, rychlost, jednoduchost bez ztráty chuti je hlavní výhodou tohoto občerstvení. Vezměte si pojem "hosté na prahu", jídlo bude potěšit nejen hostitelku, ale také náhle jedlíci.
Složení:
- bavlněné těsto - 500 g;
- žampiony - 200 g;
- kuřecí filet - 300 g;
- brambory - 2 ks.
Příprava
- Samostatně smažte brambory, filé, houby a cibuli. Je připravena náplň koláče s kuřecím masem a bramborami.
- Těsto navíjejte.
- Položte náplň na jednu z vrstev a uzavřete ji jinou.
- Pečeme 30 minut při teplotě 200 stupňů.
Kuřecí koláč s bramborami
Koláč na kefír s kuřecím masem a bramborami je originální pokrm s vypůjčenou technikou francouzského tart tarten. Dokonce i při dlouhém pečení je náplň vždy šťavnatá kvůli množství cibule a rudé díky bramborám. Rychlé, chutné, vydatné, krásné - základní principy jednoduchého občerstvení, které nejen živí, ale také potěší obsluhováním.
Složení:
- filé - 500 g;
- brambory - 6 ks;
- cibule - 3 kusy;
- houby - 200 g;
- kefír - 200 ml;
- vejce - 3 kusy;
- mouka - 200 g.
Příprava
- Maso a žampiony smažte, brambory a cibule tenké řezané.
- Vejce se kombinují s moukou a kefír, hněte se.
- Položte brambory, houby, cibuli a filety.
- Nalijte těsto a vložte troubu po dobu jedné hodiny na 180 stupňů.
Kousek droždí s kuřecím masem a bramborami
Pečené pečivo, vytvořené s vlastními rukama , je kulinářským testem pro mnoho hospodyňek, zvláště pokud proces zahrnuje hnětení těsta kvasnic. Tento recept nevyžaduje žádné úsilí. Stojí za to, než připravíte koláč s kuřecím masem a bramborami, smíchejte přísady těsta, dodržte poměry a po dobu dvou hodin "zapomeňte" na chlad.
Složení:
- suché kvasnice - 1 balení;
- mléko - 500 ml;
- mouka - 1 kg;
- filet - 400 g;
- brambory - 4 ks.
Příprava
- Smíchejte mouku, kvasnice a cukr, mléko a vyčistěte v chladu po dobu 2 hodin.
- Strouhaná brambory a filety.
- Těsto se přelévá do vrstev a tím, že se naplní jedna, zavřete druhou.
- Pečeme 40 minut při 180 ° C.
Koláč s kuřecím masem a bramborami v multivarkách
Koláč s bramborami , kuřecím masem a sýrem na hodinu potěší rudou kůru, je nutné pouze obrátit se na moderní gadget - multivark. Výhody na obličeji: spékavé těsto ve spěchu, klasické plnění vrstvených s komfortními výrobky a funkce "pečení" pomůže vařit výživné občerstvení na večeři.
Složení:
- kefír - 230 ml;
- vejce - 3 kusy;
- mouka - 200 g;
- soda - 1 čajová lžička;
- filé - 300 g;
- brambory - 3 ks;
- sýr - 70 g;
- cibule - 1 ks.
Příprava
- Kombinujte kefír, vejce, mouku a sódu.
- Chopte zbývající produkty.
- Nalijte část těsta do misky, vrstvy položte s náplní a po uzavření těsta vařte v režimu "Pečení" po dobu 40 minut.