Při hledání koktejlových receptů na párty věnujte pozornost rumu. Tento nápoj není jen jedním z nejoblíbenějších v jeho čisté formě, ale je také používán v mnoha koktejlů jako hlavní přísada.
Koktejly s bílým a tmavým rumem se liší podle chuti a jsou zřídka zaměnitelné, takže se seznámíte s chutí nápojů v čisté formě a poté pokračujte k přípravě koktejlů na jejich základě.
"Pina Kolada" s "BACARDI"
Koktejly s rumem "Bacardi" nejsou první desetiletí zdobí alkoholové menu mnoha barů a restaurací. Dům Romů "BACARDI" pečlivě zachovává tradice výroby, nadále udržuje značku ušlechtilého nápoje a inspiruje barmany k vytvoření nových kombinací, např. "Pinacolada" s "BACARDI". Koktejly "Pinacolada" s rumem a džusem tropického ovoce podmaní víc než jednu dámu srdce.
Složení:
- kokosové mléko - 75 ml;
- ananasový džus - 50 ml;
- rum "BACARDI" superior - 100 ml;
- cukr - 2 lžičky.
- ananas - 2-3 plátky.
Příprava
Veškeré ingredience smíchejte s mixérem, dokud nebude hladké. Před podáním napijte poloviční sklenici drceného ledu, nalijte koktejl a ozdobte kousky tropického ovoce.
Koktejly s rumem "Malibu"
"Malibu" je krémový nápoj obsahující rum, často používaný jako složka v dlouhých nápojích, nebo používaný ve své čisté formě s množstvím ledu. Koktejly s rumem "Malibu", jejichž recepty jsou pro mnohé známé, často působí jako aperitiv. Představíme vám pár takových nápojů.
Koktejl "Green Mile"
Složení:
- vodní meloun - 30 ml;
- rum "Malibu" - 20 ml;
- Lahvička Cointreau - 7 ml;
- ananasový džus - 90 ml.
Příprava
Všechny přísady jsou posílány do třepačky, dobře šlehány a podávány v chladené sklenici.
Koktejl "Scorpionův ocas"
Složení:
- rum "Malibu" - 30 ml;
- banánový likér - 30 ml;
- ananasový džus - 30 ml;
- brusinkový džus - 60 ml.
Příprava
Ve třepačce položíme led a všechny přísady, mícháme a podáváme v chlazeném skle.
Koktejl s rumem a košem
V koktejlech s černým rum obvykle přidáváme cola, což je příklad - klasický koktejl "Cuba Libre", který se skládá z 1 části rumu a 2 dílů cola. Příprava tradičního nápoje je mimořádně jednoduchá: smícháme ingredience ve třepačce a podáváme ve sklenici s ledem. Barmenské umění je mnohem více "Cuba Libre" a vedlo k vytvoření celé kombinace různých druhů rumu pro nejmodernější.
Složení:
- Barbados tmavý rum - 60 ml;
- tmavý rum - 60 ml;
- "BACARDI" 151 - 30 ml;
- cola - 180 ml;
- limetová šťáva - 15 ml.
Příprava
Alternativně nalít všechny ingredience ve vysoké sklenici s ledem, mírně promíchat a podávat, zdobící vápencový plátek.
Koktejl s rumem a mátou
Žádný "Mojito" není omezen na recepty na koktejly s rumem, což dokazuje - nádherný dlouhý nápoj s mangem.
Složení:
- zralé mango - 2-3 ks;
- led - 1 položka;
- mango nektar - 1 položka;
- bílý rum - ¾ st.;
- limetová šťáva - ¼ století;
- cukr - 2.st. lžíce;
- mátou (drcené) - 1 polévková lžíce. lžíce.
Příprava
Ovoce mango v mrazáku po dobu 1 hodiny. Pomocí mixéru šlehajte mango, led a všechny ostatní ingredience, dokud nejsou hladké. Podávejte okamžitě koktejl, zdobící dvojicí listů máty.
Koktejl s rumem a jahodami
Složení:
- čerstvé jahody - 4 ks. + 1 ks. pro dekoraci;
- cukr - 2 polévkové lžíce. lžíce;
- bílý rum - 35 ml;
- Jahodový likér - 1 polévková lžíce. lžíce;
- limetová šťáva - 25 ml.
Příprava
Jahody, cukr, rum, likérová a limetková šťáva se umístí do třepačky a hněte se lžící nebo talířem. Výsledná bramborová kaše se otřese ve třepačce a nalije do sklenic. Zdobíme připravený koktejl s polovinami jahod.