Fanoušci vytrvalých těstovin těsta a masa, jako lasagna, se budou radovat, když se dozví, že vaření vícesložkového nádobí lze nyní výrazně zjednodušit tím, že nahradíte vrstvy těsta a masa se zakoupenými pelmeni. V lidu byla taková kastrolka knedlíků, vařená v troubě, z pochopitelných důvodů nazývána "Lazy Wife". Bez ohledu na to, zda máte hrst domácí ravioli po ruce, nebo pokud máte zásobu zakoupeného produktu, vydatná kastrolka bude stejně chutná.
Knedlíky v troubě se zakysanou smetanou a sýrem - recept
"Klasický" mezi pokrmy tohoto formátu lze považovat za pelmeni, pečené v troubě s omáčkou na bázi sýra, zakysané smetany nebo majonézy. Ano, výhody a nízkokalorický obsah zjevně nejsou hlavními trumfovými kartami tohoto pokrmu, ale jednoduchost a sytost jsou docela.
Složení:
- zmrazené knedlíky - 780 g;
- vejce - 4 kusy;
- zakysaná smetana - 265 g;
- cibule - 310 g;
- cesnakové zuby - 4 ks;
- tvrdý sýr - 135 g.
Příprava
Zahajte vaření cibulí. K zlatým půlkruhům, v poslední půlminutu vaření, přidejte česnek dusený a nechte ho utéct. Rozkrájejte omáčku z vajíček a zakysané smetany, ochucte je. Zahřátý olejový talíř zahřejte před položením knedlíků - to pomůže polotovary neležet na dně. Po rozložení raviolů na povrch položte na vrchol vrstvu cibule a pak vše vylijte smetanovou omáčkou. Ve finále posypte talíř strouhaným sýrem a vložte do zahřáté na 200 stupňů pece po dobu 35-40 minut.
Jak chutné pečení knedlíků v troubě?
Chcete dát jednoduché pelánské kastról italské chic? Pak zpejte knedlíky s alfredo omáčkou. Takový recept však bude vyžadovat trochu většího úsilí než jídlo s vajíčkovou omáčkou, ale výsledek zcela odráží vaše úsilí.
Složení:
- krém na bičování - 475 ml;
- tvrdý sýr - 135 g;
- máslo - 60 g;
- knedlíky - 790 g.
Příprava
V pánvi rozpusťte máslo a nalijte smetanou. Když se začnou zhušťovat, odstraňte nádobí z ohně, nalijte sýr a počkejte, až se úplně roztaví. Vyzkoušejte hotovou omáčku a ochutnejte. Rozdělit knedlíky v horké formě, nalijte všechnu omáčku a vložte do předehřáté na 190 stupňů pece po dobu 40-45 minut.
Tento recept je jen základem pro vaši představivost. Pro změnu omáčky můžete přidat smažené houby, špenátové greeny, slaninu nebo různé sušené bylinky - variace jsou nekonečné, a proto na stole může čas od času být jídlo s jinou chutí.
Knedlíky v troubě "Lazy Wife"
Další líný recept zahrnuje použití jednoduché rajčatové omáčky namísto kysané smetany, můžete si je připravit sami nebo si ji koupit hotovou a pak doplnit suchými bylinkami, jak jsme se rozhodli.
Složení:
- zmrazené knedlíky - 480 g;
- rajská omáčka - 485 ml;
- smetanový sýr - 65 g;
- Sušený tymián, petržel - 1/2 lžičky.
- tvrdý sýr - 210 g.
Příprava
Talíř do trouby položte a zahřejte na 200 stupňů. Naplňte hrnce rajčatovou omáčkou a přidejte do ní kostky z krevetového sýra. Jakmile se sýr začne tát, vylijte sušené byliny, přidáme koření, je-li to nutné. Položte zmrzlé pelmeni v předehřáté podobě a nalijte ho rajčatovou omáčkou, špičkou s tvrdým sýrem a položte všechno na pečení po dobu 40 minut.