Palačinky s feta sýrem jsou velmi chutné s lahodnou vůní a jemnou chutí! Cuketa pro vaření je nejlépe, aby se mladí, a sýr, pokud je žádoucí, může být nahrazen jakýmkoli jiným druhem sýra.
Palačinky se sýrem
Složení:
- cuketa - 1 kus;
- vejce - 1 kus;
- brynza - 50 g;
- mouka - 3 polévkové lžíce. lžíce;
- petržel, zelená cibule, kopr - pokud je to žádoucí.
Příprava
Nabízíme jednoduchou možnost, jak vařit palačinky z cukety. Kukuřice se odlupuje z kůže, třepe se na velkém strouhaní a pečlivě pečeme šťávu. Pak přidejte sýr, vejce, mouku a jemně nasekané zeleniny. Všechno mícháme, ale ne solí. Smažte pánev s olejem a teplem. Rozlijte těsto s lžící a smažte pečivo na ruddy z obou stran.
Fritters z cukety se sýrem
Složení:
- cuketa - 3 kusy;
- brynza - 100 g;
- česnek - 3 stroužky;
- kuřecí vejce - 2 ks;
- pšeničná mouka - 3 polévkové lžíce. lžíce;
- sůl, pepř - na chuť;
- rostlinný olej - pro smažení;
- zakysaná smetana.
Příprava
Takže nejprve squash pečlivě moje, utřete a třít na středním struhadle, aniž byste je vyčistili z kůry, a pak si do sklenice vsadil do sklenice všechny přebytečné tekutiny. Brynza důkladně hněte, dokud se neprojeví pastovitý stav, a cesnak projde lisem. Vedle těstoviny přidejte vejce, prosívejte mouku a důkladně promíchejte. Prisalivayem dostal maso na chuť, posypeme pepřem, pak přidáme sýr, česnek a znovu vše důkladně promícháme. Poté smažte pánvi na obou stranách palačinky na plnou připravenost. Servírujeme hotovou misku se zakysanou smetanou nebo domácím jogurtem , zdobíme ji jemně nasekané zeleniny.
Recept na pečivo s cukety
Složení:
- cuketa - 4 ks;
- krém - 0,5 položek;
- vejce - 1 kus;
- brynza - 50 g;
- zakysaná smetana - 4 polévkové lžíce. lžíce;
- krupice - 2 polévkové lžíce. lžíce;
- soda - 0,5 tsp.
- rostlinný olej - 3 polévkové lžíce. lžíce;
- ocot - 1 čajová lžička;
- sůl, cukr - podle chuti.
Příprava
Mladé cukety jsou oloupané, nakrájené na malé kousky, posypané semolinou, krémem nasypte a dobře promíchejte, vařte směs na nízké teplotě, dokud vařené, lehce míchané. Pak přidejte cukr, zmačkané vejce, soda bez octu, strouhaný sýr, sůl a pečlivě připravte těsto. Nechte masu zůstat asi 10-15 minut a smažte v pánvi s máslem jako pravidelné placky. My servírujeme pokrm teplý s majonézou nebo zakysanou smetanou.