O tom, jaké produkty snižují hladinu cukru v krvi, které se většinou zajímají o diabetiky, stejně jako o osoby, které se chtějí zbavit nadváhy . Pro první - to je důležité, protože na tom záleží, ve skutečnosti, jejich životy, a za druhé - je třeba se zbavit nadváhy.
Jaké potraviny snižují krevní cukr?
V zásadě je otázka nesprávně položena, protože neexistují žádné produkty, které by přímo ovlivňovaly obsah cukru. Účelem takové potraviny je snížit zátěž pankreatu, což znamená, že pro toto tělo bude snazší produkovat inzulín. Podobné produkty, které snižují hladinu cukru v krvi, jsou vybrány se zaměřením na nižší glykemický index . Doporučuje se, aby vaše strava vybrala výrobky, které mají méně než 50 jednotek.
Denní menu obsahuje zeleninu, která může být konzumována jako surová, stejně jako vaření, stewing a páření. Pochyby o výhodách těchto výrobků by neměly vzniknout, protože obsahují různé vitamíny, minerály a vlákniny, které mají příznivý vliv na hladinu cukru v krvi. Jaké produkty, a to zelenina, pomáhají snižovat hladinu cukru v krvi: Jeruzalémský artyčok, fazole, česnek, hlávkový salát, zelí atd.
Nezapomeňte do nabídky zahrnout ovoce, které je vynikající náhradou za sladkosti, které jsou zakázány. Doporučuje se jíst třešně, což je vynikající antioxidant a zdroj snadno strávitelných vláken. Dávejte pozor na citron, který snižuje dopad potravin, které mají vysoký glykemický index. Jaké potraviny, jmenovitě ovoce, snižují hladinu cukru v krvi: jablka se slupkou, citrusy a avokádo.
Pro vaření doporučujeme používat koření, které mají také pozitivní vliv na dynamiku snižování množství cukru. Použijte v receptech ocet, hořčici, zázvor a skořici.
Abychom zabránili nárůstu množství cukru a normalizovali úroveň, je důležité vědět, které potraviny snižují cukr:
- Ovesné vločky . Při pravidelné konzumaci takových obilovin můžete výrazně snížit riziko vzniku cukrovky. Má spoustu vlákniny, což normalizuje hladinu cukru.
- Ořechy . Jsou bohaté na látky, které pomáhají zpomalit proces absorpce cukru v krvi. Existují omezení, proto se nedoporučuje jíst více než 50 gramů denně.
- Bulharský pepř je červený . Tato zelenina je non-výživná, a také je bohatý na antioxidanty a kyselinu askorbovou. Pepř pomáhá stabilizovat krevní cukr a také zvyšuje ochranné funkce těla.
- Ryby . Když mluvíte o tom, jaké produkty můžete snižovat hladinu cukru v krvi, nemusíte nezmínit ryby, protože je vědecky dokázáno, že konzumujete nejméně dvakrát týdně, můžete snížit riziko vzniku cukrovky o 25%. Nejlepším řešením pro tepelné zpracování je pečení a páře.
- Skořice . Složení tohoto koření zahrnuje polyfenoly, vlákniny a hořčík - látky, které pomáhají snižovat množství glukózy v krvi. Pravidelně stojí za použití 0,5 čajových lžiček, což snižuje riziko vzniku cukrovky. Prášek lze přidávat do obilnin, omáček, různých nápojů a dezertů.
- Avokádo . Složení tohoto ovoce zahrnuje mnoho užitečných látek, které nejenže snižují riziko zvýšení hladiny cukru v krvi, ale také posilují imunitu. Mezi tyto látky patří mastné kyseliny, vlákniny, bílkoviny a minerály.
- Jeruzalémský artičok . Tento nepopulární přípravek obsahuje inzulín a fruktózu, takže normalizuje metabolismus a také odstraňuje škodlivé látky a pomáhá snižovat množství glukózy v krvi.