Diverzifikace vašeho obvyklého menu je poměrně jednoduchá. Stačí pouze vařit obvyklé pokrmy s nestandardním přístupem a jejich chuť se otevírá úplně novým způsobem, vytváří další chutné kompozice a v důsledku toho vytváří nové dojmy z ochutnávky.
Jako alternativu k realizaci takové myšlenky doporučujeme neváření knedlíků , jak je obvyklé, ale smažení v pánvi v oleji. Jsme si jisti, že budete příjemně překvapeni zcela novou, ne méně zajímavou chutí tohoto jídla.
Jak vynikající je smažit zmrzlé knedlíky na pánvi?
Složení:
- zmrazené knedlíky;
- rafinovaný rostlinný olej;
- špetka soli;
- špetka mleté směsi pěti pepřů;
- vonné byliny (volitelné).
Příprava
Pánev na smažení knedlíků by měla mít silné dno a dostatečně velké. Vylijeme do něho rostlinný olej bez zápachu a umístěte ho na oheň a důkladně ho ohřejte. Jeho množství by mělo stačit na pokrytí až poloviny raviolů rozložených na dně.
Nevkládejte příliš mnoho produktů najednou, jinak se během procesu smažení spojují a výsledek bude zkažený. Je lepší, pokud jsou v jedné vrstvě dostatečně volně uspořádány v oleji. Vyhazujeme je na deset minut na každé straně, ochucujeme konečnou solí, mletým pepřem a aromatickými bylinkami, pak je položíme na misku a podáváme spolu s vaší oblíbenou omáčkou .
Pokud jsou knedlíky používané pro smažení dostatečně velké, je nutné, aby byly zpočátku na pět minut na každé straně, aby se udržely pod víkem, a pak se smažou, dokud se vaří bez ní.
Recepty na smažené knedlíky v pánvi s vodou
Složení:
- zmrazené knedlíky;
- rafinovaný rostlinný olej;
- sklenici čištěné vody;
- špetka soli;
- špetka mleté směsi pěti pepřů;
- čerstvé zeleniny.
Příprava
Tato metoda smažení knedlíků vám umožní získat jemnější chuť tím, že přidáte vodu během procesu zavlažování.
Zpočátku teplé, jako v předchozím receptu, smažte pánev s rostlinným olejem, nalijte to tak, že úplně pokrývá dno, a pak položte zmrazené pelmenki v jedné vrstvě a promíchejte na úplné pokryté olejovým filmem. Fry knedlíky nejprve z jedné strany na rudý stín, pak přidáme sůl, otočte druhou a počkejte na stejný výsledek. Nyní přišla řada vody. Zahřejte ho předem do varu a v této fázi přesně a rychle nalévejte do pánve. Okamžitě pokryjeme pokrmy víčkem, dokud nedojde k dokončení vaření, a pak jsme vaříme knedlíky bez něho, občas mícháme. Když v pánvi není kapka vody a pelmeni jsou rovnoměrně červené, nádobí je připraveno. Můžete ochutnat s pepřem, čerstvými bylinkami a efektivně sloužit na talíři.
Jak vyprážet surové knedlíky ve smažce, řekli jsme vám. A teď trochu o tom, jak dát červeně už vařené knedlíky.
Jak uvařit vařené knedlíky v pánvi?
Složení:
- vařené knedlíky;
- rafinovaný rostlinný olej;
- špetka soli;
- špetka mleté směsi pěti pepřů;
- čerstvé zeleniny.
Příprava
Pokud jste odešli po večeři, nejíme vařené knedlíky, nepokoušejte se je poslat na ohřívání v mikrovlnné troubě. Smažené jsou jistě mnohem chutnější než ohřívané. Chcete-li to provést,
Mnozí argumentují, že vařené, a pak smažené pelmenki mnohem chutnější okamžitě smažené. Ale toto kontroverzní prohlášení. Oba mají neuvěřitelné chuťové vlastnosti, lahodnou vůni a chutný vzhled.