Nejhodnotnější berry - mořský - řešetlák - je nádherný lék v době nachlazení a infekcí. Abyste byli v zimě plně vyzbrojeni viry, doporučujeme, abyste se seznámili s tím, jak ukládat rakytník na zimu, abyste mohli podle potřeby použít všechny své užitečné vlastnosti.
Metoda jedna
Jednou z nejoblíbenějších metod, jak si můžete připravit řepku na zimu, je nalévat sirup cukru. Okamžitě po sklizni jsou bobule pečlivě tříděny, odstraňovány zhnité nebo rozmazané, umyté a nalité se zběrem cukrového sirupu v poměru 1: 1. Stojí za zmínku, že před uskladněním čerstvého řešetláku z čerstvého ovoce musí být plechovky předem opláchnuty, sterilizovány a vysušeny.
Způsob druhého
Další možností, jak zachránit plody z rajčat na zimu, je plnění cukrem. Vyprázdněné bobule jsou umístěny do nádoby na tři čtvrtiny objemu. A každá vrstva bobulí o výšce 1 cm je pokryta vrstvou cukru. Na konci plnění plechovek je zbývající čtvrtina objemu naplněna cukrem. Vezměte prosím na vědomí, že při běžném skladování by poměr řešetláku a cukru měl být 3: 4 nebo 1: 1.
Třetí metoda
Když se v obchodech se zařízeními objevily chladničky s velkými mrazícími komorami, výrazně vzrostly skladovací kapacity. Pokud budeme hovořit o tom, zda je možné zmrazit rakytník na zimu, pak je to jeden z účinných způsobů, jak zachovat maximální množství vitamínů.
Příprava řešetláku zahrnuje třídění z trosky a rozbitého ovoce. Poté je řešetlák jemně omyt a sušen na papírových nebo tkaninových ubrouscích.
Před odesláním do mrazáku jsou bobule baleny v částech do samostatných balíčků, běžných nebo ZIP-zámků. To umožní kdykoli získat ovoce a rozmrazit právě objem, který je v současné době zapotřebí. Rakytovník můžete ukládat jednoduše do sáčku nebo jej sklopit do samostatného kontejneru, například do misky.