Pokud jste měli tolik štěstí, že jste získali alespoň malé množství cowberry, nenechte si ujít příležitost, abyste z ní vyrobili bezkonkurenční sladkou vůni. Chcete-li si vychutnat lahodnou pochoutku v zimě, nabízíme vám úžasný džem z bobulí brusinek a my vám řekneme podrobně, jak ho vařit.
Jak připravit jam "Pět minut" z brusinek s jablky - recept
Složení:
- bobule brusinky - 1,3 kg;
- jablka - 500 g;
- granulovaný cukr - 700 g.
Příprava
My myjeme bobule z brusinek, pečlivě se na ně díváme na přítomnost odpadků a pak trochu usušíme všechno. Jablka jsou vyčištěna z jádrových jader, hrubé kůry a procházejí velkým sítkem elektrické mlýny na maso.
Ve velké kovové misce vylijte všechny brusinky a nalijte jej polovinu připraveného cukru. Přes stejnoměrně rozdělit jablko kaše, který je pokryt zbývajícím cukrem. Misku nechte pár hodin na chladném místě. Když se ovocné bobule mohou džusit, posíláme budoucí zaseknutý papír na plotýnku desky. Za stálého míchání vaříme 5 minut.
Nyní rozdáváme celý obsah misky do dobře pražených sklenicích nádob v troubě a také je naplníme pečenými víčky. Obrobek odešleme pomalu, aby se ochladil pod teplou přikrývkou.
Jak vyrobit marmelády z mražených cowberry s hruškami a oranžovou v multivariační - recept?
Složení:
- zmrazená borůvka - 1,2 kg;
- čerstvé hrušky - 800 g;
- oranžová - 1 ks;
- jemný cukr - 1 kg.
Příprava
Vystřihněte střed zralých, šťavnatých hrušek a pak je jemně ořezáme a zbytečně nám kůži. Ovoce rozdělujeme na libovolné segmenty, které jsme vložili do kapacity multivark. Ve dvou, nakrájejte šťavnaté pomeranče a z obou těchto polovin maximálně vytlačte šťávu přímo na připravené hrušky.
Bobule zmrazených brusinkových bobulí, umístíme do hloubky a necháme jim čas na rozmrazení přirozenou cestou. Pak je opláchněte strmou vroucí vodou a když její zbytky protékají cedníkem, přemístíme bobule na multivark s hruškami.
Naplňte obsah misky jemným granulovaným cukrem a aktivujte režim "Chladnutí". Toto neporovnatelné džem se vaří 55 minut a poté ho rozdělíme podle správně připravených plechovek na konzervaci a těsně je utěsníme. Nechte polotovary vychladnout pod koberec až do rána.