Pokud jste skutečný milovník vařeného kondenzovaného mléka, pak vaše další domácí pochoutka musí nutně být jedním z dortů podle níže uvedených receptů. Pro přidání kondenzovaného mléka je možné jak v glazuře / smetanu, tak i přímo do koláčů, a možná i v obou, a v jiném, různé koláče s vařeným kondenzovaným mlékem z našeho materiálu jsou navrženy tak, aby potěšily všechny.
Špagetový dort s vařeným kondenzovaným mlékem - recept
Klasický dort s vanilkovou sušenkou, kondenzovaným mlékem a máslovým krémem je skvělou volbou pro každého, kdo chce kombinovat všechny klasické chutě v jedné jasné misce. Takový dort, možná, není vhodný pro každý den, ale jako hlavní pochoutka na počest svátku bude perfektně vyhovovat.
Složení:
Pro sušenky:
- mouka - 245 g;
- prášek do pečiva - 10 g;
- máslo - 135 g;
- cukr - 195 g;
- vejce - 5 ks;
- mléko - 235 ml;
- plechovka vařeného kondenzovaného mléka.
Pro krém:
- Máslo - 185 g;
- práškový cukr - 440 g;
- krém - 95 ml.
Příprava
První zmíní první pár suchých ingrediencí ze seznamu sušenek. Odděleně od nich se olej z pokojové teploty spojuje s granulovaným cukrem. To vše je potlačeno konzistencí vzdušného bělavého krému, po němž se postupně zavádějí vejce. Když jsou přidány bílkoviny, bičování se nezastaví po dobu dalších 3-4 minut. Do olejového krému začněte střídavě nalijte směs mouky a nalijte mléko. Když se těsto shromažďuje dohromady a nezůstanou žádné hrudky - připravte, vylijte více než 20 cm formy a ponechte ji na 180 ° za půl hodiny. Připravené sušenky by měly být zcela chlazeny a rozděleny každým z nich na polovinu.
Nyní na jednoduchý krém, pro který je měkké máslo přelité do krému s práškem, a pak kombinovanou hotovou hmotu se šlehačkou.
Každý z koláčů se smíchá s kondenzovaným mlékem a umístí se na sebe. Připravte si koláč s vrstvou krému a nalijte celý povrch kondenzovaného mléka.
Kromě kondenzovaného mléka mezi vrstvami sušenek můžete dát ovoce, například připravujete dort s vařeným kondenzovaným mlékem a banány nebo plátky čokolády.
Dort cookies a vařené kondenzované mléko
Při nepřítomnosti trouby nebo při pokusu o drobení v sušeném testu vyměňte koláče sušenky za sušenky. Tento dort je připraven mnohokrát rychleji a jeho chuť a vůně nejsou nijak podřazeny standardnímu dortu.
Složení:
- mleté skořice, kardamom - 1/2 čajové lžičky;
- krém na bičování - 480 ml;
- plechovka vařeného kondenzovaného mléka;
- čokoládové sušenky - 30 ks.
Příprava
Šlehačkou zmačkané kondenzované mléko s kořením a špetkou soli. Samostatně otočte krém na pevnou pěnu, a když se to stane, po částech nalijte varené kondenzované mléko, dokud se krém nestane homogenní. Podložte 6 sušenek v jakékoli formě pro pečení a zakryjte všechny tyto koláče smetanou a kondenzovaným mlékem. Strand vrstvy, a pak poslat hotový čokoládový dort s vařené kondenzované mléko do ledničky.
Palačinkový dort s vařeným kondenzovaným mlékem
Všichni víme o těch standardních vaflových koláčích s vařeným kondenzovaným mlékem, ale namísto rozmazání připravených oplatek s stejným kondenzovaným mlékem můžete experimentovat a dát mnohem více do lahůdky tím, že nahradíte uhryznuté vafle s palačinkami.
Složení:
- mouka - 220 g;
- kakao - 35 g;
- vejce - 4 kusy;
- mléko - 355 ml;
- vařené kondenzované mléko.
Příprava
Připravte si těsto na lívance, nejprve promícháme všechny suché přísady odděleně od tekutin a pak je spojte dohromady. Těsto nechte po dobu jedné hodiny v chladu a potom smažte v malých porcích. Rozštěpte všechny chlazené palačinky kondenzovaným mlékem a poté je odešlete do chladničky. Připravený koláč po ochlazení zdobí podle vašeho vkusu.